6. Kentang.
foto: freepik.com
Kentang merupakan salah satu sayuran yang tidak hanya kaya serat namun juga karbohidrat. Sehingga cocok dijadikan menu MPASI pengganti nasi. Dilansir dari solidstarts.com, kentang bisa jadi sumber energi utama bagi bayi. Selain itu, sayuran ini juga mengandung nutrisi penting lain seperti serat, folat, zat besi, vitamin B6, dan seng.
7. Bayam.
foto: Instagram/@monaratuliu
Selain kangkung, sayuran berdaun hijau lain yang digunakan Mona Ratuliu untuk MPASI adalah bayam. Bayam memiliki vitamin yang cukup beragam, salah satunya vitamin K. Dilansird ari webmd.com, vitamin K dibutuhkan oleh bayi yang sedang dalam masa pertumbuhan untuk meningkatkan kesehatan dan kepadatan tulang.
8. Brokoli.
foto: freepik.com
Brokoli sangat umum dipilih sebagai salah satu bahan untuk MPASI. Mona Ratuliu pun kerap menambahkan brokoli ke dalam MPASI buatannya. Hal ini tentu karena brokoli merupakan sayuran bernutrisi tinggi. Dilansir dari beingparent.com, salah satu nutrisi dalam brokoli adalah serat larut yang berguna untuk meningkatkan pencernaan bayi.
9. Buncis.
foto: freepik.com
Sebagai variasi bahan sayur, Mona Ratuliu juga terkadang menambahkan buncis ke dalam menu MPASI. Buncis jadi sayuran yang padat nutrisi karena tidak hanya kaya serat namun juga protein nabati. Dilansir dari webmd.com, serat dan antioksidan dalam buncis dapat melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
10. Daun singkong.
foto: Instagram/@monaratuliu
Mona Ratuliu kerap membuat MPASI ala menu rumahan. Salah satunya bobor daun singkong. Nah, daun singkong ini juga baik dikonsumsi oleh bayi karena mengandung serat yang cukup tinggi. Sehingga dapat mencegah bayi dari gangguan sembelit.
"Jadi karena hari ini masak bobor daun singkong untuk menu di rumah, jadi tadi campurin kuah bobor sama nasi/beras ditambahin gurame yang udah digoreng. Tinggal diblender dan disaring deh!" tukas Mona Ratuliu dalam Instagram/@monaratuliu.