Brilio.net - Selain telurnya, daging burung puyuh juga punya banyak nutrisi. Bahkan kandungannya nggak kalah dari telurnya. Jadi, walaupun tubuhnya kecil, burung puyuh punya nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.
Teksturnya yang lebih keras dibanding daging ayam, membuat burung puyuh kurang disukai. Padahal, burung puyuh bisa jadi olahan yang mengundang selera meski hanya dimasak dengan cara digoreng.
Selain lezat, burung puyuh juga punya khasiat baik untuk kesehatan. Buat kamu yang penasaran apa saja manfaatnya, berikut manfaat mengonsumsi daging burung puyuh untuk kesehatan seperti dilansir Brilio Food dari berbagai sumber, Selasa (8/6).
1. Baik untuk kesehatan mata.
foto: freepik.com
Walaupun tidak setinggi wortel, namun kandungan vitamin A pada daging burung puyuh cukup banyak, lho. Maka dari itu, daging burung puyuh bisa membantu untuk melindungi dan mempertahankan kesehatan mata.
2. Menjaga kesehatan kulit.
foto: freepik.com
Vitamin yang baik untuk kulit adalah vitamin E, biasanya didapat dari sayur dan buah-buahan. Tapi ternyata, di dalam daging burung puyuh juga terdapat vitamin E. Sehingga akan bermanfaat untuk mencegah penuaan dini pada kulit.
3. Merawat kesehatan tulang.
foto: freepik.com
Daging burung puyuh juga kaya akan fosfor dan kalsium yang baik untuk kesehatan tulang. Dengan mengonsumsi daging burung puyuh, dipercaya mampu mencegah permasalahan tulang seperti osteoporosis.
4. Meringankan gejala penyakit pernapasan.
foto: freepik.com
Gejala penyakit pernapasan seperti asma, TBC, dan disttrofi vascular vegetative bisa diringankan oleh daging burung puyuh. Agar hasilnya lebih maksimal, kamu bisa mengonsumsinya secara rutin, namun tetap menyesuaikan dengan anjuran doktermu, ya.
5. Memperbaiki kerusakan jaringan tubuh.
foto: freepik.com
Baik daging maupun telur puyuh, keduanya bisa dikonsumsi untuk memperbaiki jaringan tubuh yang rusak. Hal ini disebabkan oleh protein yang bisa membantu untuk meregenerasi jaringan sel tubuh seperti pada kuku, kulit, dan rambut.
6. Meningkatkan imun tubuh.
foto: freepik.com
Daging burung puyuh juga bisa bermanfaat untuk meningkatkan imun atau kekebalan tubuh, lho. Seperti dilansir dari drhealthbenefits.com, daging burung puyuh mengandung thiamin dan asam askorbat yang bisa tingkatkan sistem kekebalan tubuh.
7. Menjaga kesehatan jantung.
foto: freepik.com
Protein pada daging burung puyuh juga bisa memberikan manfaat untuk kesehatan jantung. Yaitu dengan cara menstabilkan kolesterol jahat yang ada pada jantung. Makanya, mengonsumsi burung puyuh secara rutin sangat baik untuk kesehatan jantung.
8. Mengatasi anemia.
foto: freepik.com
Burung puyuh juga punya kandungan zat besi. Kandungan tersebut dipercaya bisa membantu tubuh untuk memproduksi hemoglobin dan eritrosit yang berfungsi untuk mengatasi kekurangan darah pada tubuh.
9. Penambah energi.
foto: freepik.com
Daging burung puyuh mengandung vitamin lain seperti B2. Vitamin ini akan mengubah karbohidrat yang ada pada tubuh menjadi gula. Sehingga, gula akan berperan sebagai zat energi untuk tubuh saat beraktivitas.
10. Menyehatkan sistem pencernaan.
foto: freepik.com
Organ pencernaan yang tidak sehat berisiko untuk mengganggu proses penyerapan makanan. Gejala ini bisa disebabkan oleh adanya bakteri. Maka dari itu, daging burung puyuh bisa berperan untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan agar bisa terhindar dari risiko penyakit-penyakit yang disebabkan oleh bakteri.