Brilio.net - Alpukat dikenal sebagai buah yang sehat dan rasanya yang sangat manis. Pada umumnya alpukat diolah menjadi jus atau campuran dalam es buah yang nantinya dihidangkan menjadi segelas minuman.
Biasanya waktu yang tepat menyantap minuman alpukat adalah saat cuaca panas, dipercaya bisa menghilangkan langsung dehidrasi.
10 Buah ini nyeleneh abis, ada jeruk dalam jeruk
Manfaat alpukat bagi kesehatan sendiri sangat beragam, dari mampu menurunkan kolesterol, membantu kesehatan mata, hingga mencegah stroke karena mengandung folat yang tinggi.
Selain itu kandungan folat alpukat juga dipercaya baik untuk ibu hamil untuk kesehatan janin. Selama ini kamu pasti cuma mengetahui bahwa alpukat diolah sebagai minuman kan?
Ternyata kini banyak lho pegiat kuliner mencoba menginovasi alpukat menjadi makanan yang modern. Bahkan selain menyehatkan, campuran dalam makanan alpukat bisa membuat kamu kenyang!
Dari pada penasaran, yuk intip makanan-makanan yang dibuat dengan alpukat, yang brilio.net sudah rangkum, Senin (5/2).
1. Twice baked avocado.
foto: kaleandchocolate.com
Makanan pertama yang hits dengan alpukat adalah twice baked avocado. Makanan ini dimasak dengan memecahkan telur pada tengah alpukat, kemudian menambahkan merica dan garam yang nantinya di panggang dalam oven selama 15. Lelehan kuning telurnya bakal bikin kamu ngiler.
2. Avocado crispy.
foto: gimmedelicious.com
Pembuatan avocado crispy harus menggunakan oven karena melalui proses panggang. Bahan-bahannya sendiri memang sederhana karena hanya memerlukan tepung roti, telur, dan garam. Sensasi manis dan renyah asinnya menyatu, dan pastinya tambah nikmat dengan cocolan mayones.
3. Guacamole stuffed chicken.
foto: popsugar.com
Cemilan ini bisa membuat kamu kenyang seketika karena membuatnya dengan campuran ayam, dan nantinya akan di gulung dengan baluran tepung roti! Wah kenyang.
4. Avocado deviled eggs.
foto: californiaavocado.com
Makanan ini bisa menjadi solusi jika kamu tak ingin memakan nasi. Cara membuatnya juga gampang, kuning telur hasil rebusan dicampur dengan alpukat, kemudian ditambahkan jeruk nipis, garam, lada. Semua adonan kemudian diletakkan di bagian tengah pada telur.
5. Egg & avocado toast.
foto: lafujimama.com
Terakhir olahan makanan dengan alpukat ada lah egg & avocado toast. Makanan lezat ini berlapis roti tawar dan mentega, kemudian melubangi bagian tengah roti yang nantinya akan di isi oleh telur. Lalu pinggiran roti agar ditaburi serutan atau potongan kecil alpukat yang nanti akan dipanggang! Hmm lezat.