Brilio.net - Susu adalah salah satu minuman favorit banyak orang. Selain rasanya yang enak, susu memiliki banyak kandungan nutrisi baik bagi tubuh anak-anak maupun orang dewasa.
Susu memiliki kandungan nutrisi seperti fosfor, kalsium, protein, karbohidrat, vitamin, mineral, kasein, seng, dan omega-3. Sehingga bagus bagi masa pertumbuhan anak-anak. Sedangkan bagi orang dewasa, susu bisa membantu mencegah penyakit osteoporosis.
Bagi kamu yang sering mengonsumsi susu dan sering menyetok susu dalam jumlah banyak, kamu perlu memperhatikan betul bagaimana menyimpannya agar susu tidak mudah basi dan masih terasa enak saat dikonsumsi.
Untuk cara menyimpan susu kamu nggak perlu bingung lagi, karena brilio.net telah merangkum dri berbagai sumber, 5 cara menyimpan susu agar awet dan nggak mudah basi, Rabu (26/5).
1. Memasak susu terlebih dahulu.
foto: freepik.com
Agar susu lebih awet dan nggak mudah basi, kamu dapat memasak susu terlebih dahulu. Caranya, cukup panaskan susu di dalam panci hingga bagian atas susu mengendap. Setelah itu biarkan dingin dan masukkan ke dalam wadah yang kedap udara.
2. Menyimpan dalam kulkas.
foto: freepik.com
Jika kamu sedang menyetok susu, kamu dapat menyimpan susu di dalam kulkas. Simpanlah pada kulkas dengan suhu 2 sampai 4 derajat celcius. Namun, perlu diingat untuk tidak sering mengeluarkan susu dari dalam kulkas, hal ini akan membuat rasa susu menjadi berubah.
3. Menyimpan dalam botol plastik.
foto: freepik.com
Dengan menyimpannya di dalam botol plastik, akan membuat susu menjadi awet. Jangan simpan susu di dalam botol kaca, hal ini akan menyebabkan kandungan asam amino triptopan dan tirosin, vitamin A dan riboflavin dalam susu akan mudah hancur.
4. Menambahkan susu dengan baking soda.
foto: freepik.com
Cara ini dipercaya dapat membuat susu menjadi lebih awet dan nggak mudah basi. Caranya, cukup tambahkan susu dengan 1/2 sdt baking soda ke dalam panci yang telah diisi dengan susu. Setelah itu, panaskan susu sampai hangat.
5. Segera meminumnya.
foto: freepik.com
Susu hanya bertahan selama 2-3 jam di dalam suhu ruangan. Saat kamu membuka kemasan susu dan meminumnya, sebaiknya segeralah untuk menghabiskannya. Jika tidak segera dihabiskan, susu akan memiliki rasa yang kurang sedap karena sudah basi.