Brilio.net - Saat berbuka puasa, rasanya kurang lengkap bila tak mencicipi minuman segar dan manis. Salah satunya, minuman cokelat yang banyak diburu masyarakat di kala berbuka puasa. Nggak sedikit pula yang merasa ketagihan dengan rasa cokelat yang begitu khas dari minuman ini. Nggak heran bila minuman satu ini selalu mudah ditemukan selama bulan Ramadhan.
Nggak cuma enak, hampir semua hidangan dengan rasa cokelat juga dipercaya bisa memperbaiki suasana hati seseorang. Sebab, kandungan triptofan pada cokelat dapat menghasilkan hormon serotonin. Kandungan inilah akan berfungsi sebagai antidepresan yang bisa memperbaiki mood.
Nah, minuman cokelat biasanya hanya disajikan dengan tambahan pemanis dan es batu. Meski begitu, ada pula yang memadukan minuman cokelat dengan buah segar menjadi beragam takjil yang menggugah selera. Selain itu, ada pula yang mengombinasikan bubuk cokelat dengan kopi maupun jelly yang bikin tambah nikmat dan segar.
Bahan untuk membuat minuman cokelat ini bisa kamu peroleh dengan mudah di pasaran sehingga cocok untuk menu buka puasa. Berikut 13 resep minuman cokelat kekinian untuk buka puasa, manis, segar, dan mudah dibuat, seperti dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber, Selasa (26/3).
1. Es cokelat.
foto: Instagram/@reseppraktisharian
Bahan:
- 30 gr cokelat bubuk
- 100 gr kental manis
- 300 ml air panas
- 700 ml susu cair
Cara membuat:
1. Campur cokelat bubuk dan kental manis. Tuangkan air panas, aduk dengan whisk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan susu cair. Aduk rata. Masukkan ke dalam botol, simpan dalam kulkas.
2. Choco cincau.
foto: Instagram/@mayatriana__
Bahan:
- 1 bungkus jelly cincau
- 300 ml susu cair full cream
- 50 ml whipping cream
- 50 gr dark cokelat
- 10 gr cokelat bubuk
- 20 gr gula
Cara membuat:
1. Masak jelly. Campur semua bahan menjadi satu. Masak hingga mendidih. Tuang ke wadah. Biarkan set.
2. Campurkan semua bahan cokelat, masak hingga mendidih.
3. Tata cincau ke dalam gelas, beri es batu lalu tuang susu cokelat.