Brilio.net - Kalau kamu mendengar kata nugget, pasti yang terlintas di pikiran kamu adalah ayam dan sapi. Ya kan? Daging ayam dan sapi ini memang terkenal olahannya sebagai makanan instan. Namun berbeda dengan makanan yang lagi hits ini. Nugget yang bukan dari daging, tapi pisang!
Ya, jajanan yang manis dan gurih yang kini disebut banana nugget ini memang menggoda. Dengan bahan olahan utama pisang, siap-siap aja deh makanan ini akan memanjakan lidahmu.
Tak seperti pisang goreng pada umumnya, banana nugget dibuat dengan tepung dan susu untuk mendapat tekstur lembut seperti nugget daging.
Selain itu banana nugget juga punya beragam macam toping, seperti nuttela, keju, greentea, hingga mesis. Kamu bisa dengan mudah mendapatkan makanan hits ini seperti di mal, maupun di pedagang kaki lima.
Tapi ternyata membuat banana nugget itu nggak sulit lho. Bahkan kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Nggak percaya?
Berikut cara membuat banana nugget lezat seperti dilansir brilio.net dari cookpad, Rabu (13/12).
Bahan-bahan:
- 12-24 pcs
- 350 gr pisang kepok
- 70 gr telur (kocok lepas)
- 15-20 gr (tergantung manisnya pisang)
- 20 gr susu bubuk
- 70 gr tepung terigu
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt vanili
Bahan baluran:
- 1 butir telur (kocok lepas)
- Tepung panir secukupnya
Cara mengolahnya:
1. Haluskan pisang, lalu aduk semua bahan jadi satu. Tepung dijadikan bahan terakhir yang masuk, aduk pelan saja. Lalu masukkan ke loyang yang sudah dialasi baking paper/diolesi minyak.
2. Kukus dengan api sedang 15-20 menit. Angkat dan biarkan dingin. Potong kotak, celup ke telur, gulingkan ke tepung panir.
3. Goreng atau simpan dalam freezer. Lalu tinggal goreng. Langkah terakhir tentu saja memberi toping sesuai seleramu. Nyam!
Gampang kan? Yang bikin ketagihan juga nih ya, sisa adonan banana nugget yang sudah kamu buat itu bisa disimpan di freezer dan bisa tahan selama tiga bulan.
Selamat mencoba!