Brilio.net - Kamu sedang menghemat, namun tetap ingin makan enak? Nggak perlu khawatir karena dengan modal Rp 10 ribu saja, kamu sudah bisa makan enak sepuasnya lho. Caranya dengan masak sendiri.
Sebenarnya bahan-bahan masakan tidak begitu mahal, contohnya seperti sayuran. Paling sayur seikat dihargai 5 ribu rupiah, sisanya kamu bisa beli cabai dan bawang secukupnya. Resep masakan rumah yang satu ini emang murah plus gampang, loh!
Penasaran kira-kira masakan ala rumahan seperti apa saja ya yang bisa menghemat pengeluaran kamu? Berikut BrilioFood lansir dari berbagai sumber, resep masakan rumah yang super murah, Rp 10 ribu disantap seharian, Kamis (28/12).
1. Tumis jamur tiram.
foto: Instagram/@resepopah
Bahan-bahan:
- 2 bungkus jamur tiram
- 1/2 papan tempe
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai hijau
- Saus tiram
- Kaldu jamur
- Garam dan gula
Cara membuat:
1. Cuci bersih jamur, siangi, sisihkan
2. Goreng tempe setengah kering. Sisihkan
3. Tumis dua bawang dan cabai sampai harum, masukkan jamur, aduk rata, tambahkan saus tiram, kaldu jamur, gula dan garam. Aduk rata
4. Masukkan tempe, beri sedikit air, masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
2. Telur dadar.
foto: Shutterstock.com
Bahan-bahan:
- 1 butir telur ukuran besar
- 1 bungkus Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original
- Secukupnya air untuk melarutkan tepung
- Secukupnya minyak goreng
Cara membuat:
1. Larutkan tepung dengan sedikit air sampai mengental.
2. Masukan telur, kocok aduk merata. Panaskan teflon dengan sedikit minyak, api sedang cenderung kecil, pastikan dalam keadaan panas, baru adonan tepung telurnya kita masukkan.
3. Ratakan dengan spatula, sampai melebar, pastikan sudah berwarna kecoklatan atau garing baru bisa dibalik.
4. Tiriskan siap disajikan dengan nasi hangat dan saus sambal.
3. Tumis bunga pepaya.
foto: Shutterstock.com
Bahan-bahan:
- 250 gram daun pepaya
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabai merah, iris serong
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt Sasa Bumbu Ekstrak Daging Sapi
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Rendam daun pepaya dalam air garam selama 30 menit, 2. lalu rebus selama 5-10 menit. Tiriskan.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan cabai merah, aduk rata.
5. Masukkan daun pepaya, garam, gula, Sasa Bumbu Ekstrak Daging Sapi. Tumis hingga daun pepaya matang.
5. Sajikan selagi hangat.
4. Oseng tempe.
foto: Instagram/@resep.masakan_enak
Bahan-bahan:
- 1 papan tempe
- Segenggam kemangi
- 3 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 biji rawit merah
- Kecap manis
- Gula dan garam secukupnya
Cara membuat:
1. Potong dadu tempe, goreng setengah kering
2. Tumis bumbu, tambahkan gula dan garam, masukkan tempe aduk rata
3. Tambahkan kemangi dan kecap manis
4. Masak sampai bumbu merata.
5. Oseng sawi jagung manis.
foto: Instagram/@menu.harini
Bahan-bahan:
- 1 ikat atau sekitar 6 tangkai sawi, potong-potong
- 1 buah jagung manis, serut
- 3 siung bawang putih cincang
- 1 sdm ebi halus
- Cabai iris sering
- Gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan ebi sampai harum. Masukkan cabai, jagung, dan air.
2. Tunggu sampai jagung empuk atau cukup matang.
3. Masukkan sawi, lalu tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.
4. Aduk rata, tunggu sawi layu, dan matikan kompor.
5. Sajikan di mangkuk atau piring.