Brilio.net - Satu jus dari bahan dasar buah mungkin sudah biasa. Kalau kamu mau mencoba pakai dua buah juga bisa banget, lho. Yakni mangga dan naga, nih. Bukan dicampur, tapi ditata bentuk tingkat supaya makin cantik.
Tingkatan pertama atau yang paling bawah ada jus mangga. Kemudian tingkat kedua ada buah berwarna merah, yakni naga. Selanjutnya supaya makin estetik, atas sendiri diberi blenderan es batu yang terbuat dari bunga telang.
Menarik kan? Yuk, simak cara membuat jus tiga warna yang super segar ini. BrilioFood kutip dari akun Instagram @niladriana.
foto: Instagram/@niladriana
Bahan:
- 1 buah mangga, kupas lalu potong-potong
- 1 buah naga ukuran kecil
- 100 ml yogurt
- Madu secukupnya
- 10 lembar bunga telang
- 250 ml air panas
Cara membuat:
1. Lapisan kuning: Blender mangga dengan 2 sdm makan madu. Tuang ke gelas.
2. Lapisan ungu: Blender buah naga dan yogurt sampai halus. Tuang dengan sendok, di atas jus mangga.
3. Lapisan biru: Rendam 10 bunga telang dengan segelas air panas. Tunggu sampai warna menjadi biru. Saring dan masukkan freezer hingga menjadi es.
4. Blender es batu bunga telang sampai hancur. Taruh di atas jus naga. Siap dinikmati.