Brilio.net - Sayur pakcoy dimasak bersama bawang putih menjadi hidangan cah. Berbeda dengan tumis, menu pakcoy ini dimasak bersama kuah kental, lho. Selain gurih, tentunya sayuran berkuah ini juga bergizi tinggi. Menarik banget kan kalau disajikan untuk keluarga. Yuk, intip resep cah pakcoy bawang putih, BrilioFood lansir dari akun Instagram @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 1 ikat pakcoy, rebus sebentar
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 cm jahe, geprek
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- Garam dan merica
- Larutan maizena
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi.
2. Masukkan semua bumbu, aduk rata.
3. Masukkan pakcoy, tuang sedikit air. Setelah mendidih, beri larutan maizena.