Brilio.net - Omelet sayur keju adalah menu sahur yang kaya protein dan vitamin, serta mudah dibuat dalam waktu singkat. Dengan tambahan keju yang meleleh, menu ini menjadi lebih gurih dan mengenyangkan.
Bahan:
- 2 butir telur
- 50 gram keju parut
- 1/2 wortel, parut halus
- 3 batang buncis, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok makan minyak atau mentega untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Kocok telur dalam mangkuk, tambahkan garam dan lada bubuk.
2. Masukkan wortel, buncis, dan daun bawang, aduk rata.
3. Panaskan minyak atau mentega dalam wajan, tuangkan adonan omelet.
4. Taburkan keju parut di atasnya, masak dengan api kecil hingga matang.
5. Lipat omelet dan angkat.
6. Sajikan selagi hangat untuk sahur yang praktis dan bergizi.