Brilio.net - Buncis diorak arik bersama telur dan irisan cabai menjadi hidangan lezat dan menggugah selera. Rasa gurih masakan ini begitu terasa, apalagi cita rasa pedasnya yang nampol abis. Penikmat masakan pedas wajib banget buat nyobain, nih. Jangan nunggu lagi, bikin langsung kreasi masakan orak arik buncis pedas.
Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yscooking, berikut resep dan cara membuat orak arik buncis pedas.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 2 butir telur
- 1 ikat buncis iris
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 siung bawang merah, cincang kasar
- 10 cabai rawit iris
- 1 blok terasi
- Kaldu bubuk
- Garam dan merica
Cara membuat:
1. Campur telur dengan semua bumbu. Aduk rata.
2. Tumis terasi, bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit sampai harum. Masukkan buncis, masak sampai layu.
3. Masukkan telur sambil terus diaduk sampai jadi orak arik.
4. Angkat dan sajikan.