Brilio.net - Nasi goreng merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang menjadi favorit masyarakat dunia. Pasalnya, nasi goreng memiliki rasa yang kaya akan rempah.
Semakin berkembangnya zaman, nasi goreng juga sudah banyak dimodifikasi, salah satunya adalah nasi goreng kurma. Nasi goreng ini diciptakan oleh seorang wanita yang menjabat sebagai Owner Bati Kitchen bernama Achi W Afdhal. Tak tanggung-tanggung, nasi orang unik kreasinya ini pun dibagikan resepnya untuk kamu semua yang penasaran ingin membuat di rumah. Berikut cara membuat nasi goreng kurma:
Bahan:
-Nasi dingin
-Kurma ( potong sesuai selera )
-125gr Daging cincang
-2 butur Telur
-Mentega
-Minyak Goreng
-Daun bawang
-Wortel ( potong kecil-kecil )
-1/2 sdt Bubuk pala
-1/2 sdt Bubuk jinten
-1/2 sdt Bubuk cengkeh
-1 buah Bawang bombay cincang halus
-3 butir Bawang putih cincang halus
-1/2 sdt Garam
-1/2 sdt Lada putih
-1 sdm Kecap inggris
Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan menggunakan minyak goreng.
2. Masukkan kecap inggris, daging, wortel, tambahkan telur. Aduk hingga rata dan matang telurnya.
3. Masukkan nasi dan kurma. Tambahkan bubuk pala, jinten, cengkeh, garam dan lada putih. Aduk hingga rata. (Jangan lupa cicipi)
4. Tambahkan daun bawang dan aduk rata
5. Nah, untuk bahan pelengkap, sajikan dengan irisan tomat, brokoli atau kembang kol, roti pita, taburan keju dan saus mayoneise.
5. Sajikan selagi panas.