10 Langkah Ussy Sulistiawaty bikin soto Banjar, kuahnya gurih & kental

10 Langkah Ussy Sulistiawaty bikin soto Banjar, kuahnya gurih & kental
Step Masak Yang Diperlihatkan Ussy Simpel Banget. | foto: Instagram/@ussypratama

Bahan-bahan:
- Bawang merah
- Bawang putih
- Minyak goreng
- Susu
- Garam
- Jahe
- Kapulaga
- Pala
- Kayu manis
- Cengkeh
- Daun salam
- Lada
- Kaldu jamur
- Kunyit
- Daun bawang
- Jeruk limau
- Ayam
- Telur
- Wortel
- Kentang

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan pala sampai benar-benar halus.

10 Langkah Ussy Sulistiawaty bikin soto Banjar, kuahnya gurih & kental

foto: YouTube/Ussy Andhika Official

2. Di wadah yang lain, rebus ayam dengan daun salam. Hal ini bertujuan agar menambah aromatik di dalam air kaldunya.

10 Langkah Ussy Sulistiawaty bikin soto Banjar, kuahnya gurih & kental

foto: YouTube/Ussy Andhika Official

3. Ulek pala dan jahe, pastikan halus sampai tidak ada yang bergerindil.

10 Langkah Ussy Sulistiawaty bikin soto Banjar, kuahnya gurih & kental

foto: YouTube/Ussy Andhika Official

4. Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masak hingga matang agar kuah soto tidak langu.

10 Langkah Ussy Sulistiawaty bikin soto Banjar, kuahnya gurih & kental

foto: YouTube/Ussy Andhika Official

5. Saat sudah setengah matang, masukkan ulekkan jahe dan pala tadi ke dalam wajan.

10 Langkah Ussy Sulistiawaty bikin soto Banjar, kuahnya gurih & kental

foto: YouTube/Ussy Andhika Official

(brl/mal)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya