10 Trik April Jasmine masak ayam taliwang teflon, bikin cepat empuk

1. April Jasmine memanggang ayam di atas teflon yang sudah dimarinasi selama 30 menit dengan jeruk, garam, merica, dan santan kental. Gunakan api kecil agar tidak gosong.

foto: Instagram/@apriljasmine85

2. Lalu haluskan bumbu-bumbu dan tumis di minyak panas. Aduk terus dan pastikan bumbu matang dengan sempurna agar tidak langu nantinya.

foto: Instagram/@apriljasmine85

3. Saat bumbu sudah harum dan matang, masukkan santan cair. Perlahan sambil diaduk agar santan tidak pecah.

foto: Instagram/@apriljasmine85

4. Di teflon yang lain, bolak-balikkan ayam yang sedang dipanggang agar matang dengan merata.

foto: Instagram/@apriljasmine85

5. Setelah ayam dirasa sudah setengah matang, masukkan ke kuah bumbu di teflon satunya. Hal ini bertujuan untuk membuat daging ayam lebih empuk dan bumbu meresap.

foto: Instagram/@apriljasmine85

6. Jangan lupa untuk menambahkan garam dan merica agar cita rasanya semakin gurih dan meresap ke ayam.

foto: Instagram/@apriljasmine85

7. Masak dengan api kecil hingga kuah menyusut. Sebelum diangkat, pastikan setiap bagian ayam sudah matang dan empuk.

foto: Instagram/@apriljasmine85

8. April Jasmine masih memanggang ayam di teflon yang lain. Menggunakan api kecil dan sering dibolak-balik agar tidak gosong.

foto: Instagram/@apriljasmine85

9. Oles ayam yang sedang dipanggang menggunakan sisa bumbu. Hal ini bertujuan agar bumbu lebih meresap di ayam taliwang.

foto: Instagram/@apriljasmine85

10. Saat ayam sudah berwarna kuning kecokelatan, April Jasmine mengangkat dan menyajikannya dengan sepiring nasi hangat dan sambal sebagai pelengkapnya.

foto: Instagram/@apriljasmine85