Resep ayam buttermilk, menu kekinian rasa istimewa
Brilio.net - Ayam goreng dimasak menjadi bentuk popcorn lalu dicampur dengan saus buttermilk. Rasanya enak dan bikin nagih. Hidangan kekinian ini bisa dibikin sendiri di rumah. Tanpa perlu repot, karena cara membuatnya tidak terlalu sulit. Yuk, simak resep ayam buttermilk seperti BrilioFood lansir dari akun Instagram @janicaturini.
foto: Instagram/@janicaturini
Bahan ayam popcorn:
- 200 gr ayam fillet, potong dadu
- 1 sachet kecil tepung serbanguna
- 1 butir telur, kocok lepas
- Garam dan lada bubuk secukupnya
Bahan lain:
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 cabai keriting hijau, potong bulat
- 2 cabai keriting merah, potong bulat
- Daun kari secukupnya
- 1 sachet SKM
- 1 sdm margarin
- 200 ml air
- 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Ayam popcorn: Marinasi ayam dengan garam dan lada bubuk selama 10 menit. Celup ayam ke kocokan telur. Balur ke tepung serbaguna, goreng di minyak panas sampai kecokelatan.
2. Panaskan margarin. Tumis bawang putih, cabai, dan daun kari sampai harum.
3. Masukkan air, SKM, garam, dan kaldu bubuk. Masukkan larutan maizena, masak sampai mengental. Masukkan ayam popcorn, aduk rata.
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep olahan tahu campur daging, enak, istimewa, dan praktis
- 11 Cara membuat rendang telur, gurih dan bumbu rempahnya nendang
- Resep sausage puff rolls, sajian istimewa untuk keluarga
- 6 Cara bikin sosis ala rumahan tanpa daging, sederhana dan ekonomis
- Resep kue cubit pandan keju, enak, lembut, dan sederhana
- Cara membuat pempek lenjer, enak dan praktis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
