Rujak Pengantin, sensasi makan rujak yang lain dari biasanya

04 / 10 / 2016 10:32 WIB Rizky Mandasari
Rujak Pengantin, sensasi makan rujak yang lain dari biasanya

Brilio.net - Siapa yang tidak suka dengan rujak? Semua orang pasti suka rujak, apalagi jika dimakan saat teriknya matahari menerpa. Santapan paling pas tentu saja buat rujak.

Namun rujak yang akan kita bahas ini bukanlah rujak yang seperti biasanya terbuat dari potongan buah. Rujak ini bernama rujak pengantin, tampilannya lebih seperti gado-gado, namun yang buat berbeda adalah mi kuningnya. Penasaran kan dengan rasanya?

Yuk buat sendiri di dapurmu seperti brilio.net tunjukkan ini. Kamu akan mengerti makanan yang satu ini selain sehat juga enak banget.

Bahan untuk bumbunya:
- 5 buah cabai merah keriting
- 1 blok gula jawa, iris sisir
- 1/2 cup kacang mete, sudah digoreng
- 1/2 cup kacang tanah, sudah digoreng
- 1 sdm ebi, sudah di goreng
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- 200 ml air matang

Bahan utama:
300 ml minyak goreng
2 buah kentang rebus, iris tipis
3 lembar daun selada
100 gr mi kuning basah, diseduh air panas
1 buah mentimun, iris tipis
1 buah telur rebus, belah empat
bawang goreng
kerupuk

Cara memasaknya:

1. Haluskan semua bumbu menggunakan blender.

Rujak Pengantin © 2016 brilio.net

2. Panaskan minyak goreng.

Rujak Pengantin © 2016 brilio.net

3. Goreng kentang rebus yang sudah diiris.

Rujak Pengantin © 2016 brilio.net

4. Susun 3 lembar selada.

Rujak Pengantin © 2016 brilio.net

5. Letakkan mi kuning sesuai selera.

Rujak Pengantin © 2016 brilio.net

6. Kentang goreng juga.

Rujak Pengantin © 2016 brilio.net

7. Jangan lupa timun iris.

Rujak Pengantin © 2016 brilio.net

8. Telur rebus.

Rujak Pengantin © 2016 brilio.net

9. Dan jangan lupa bumbu yang sudah dihaluskan.

Rujak Pengantin © 2016 brilio.net

10. Terakhir tabur bawang goreng dan

Rujak Pengantin © 2016 brilio.net

11. Kerupuknya jangan lupa dan sajikan.

Rujak Pengantin © 2016 brilio.net

Mudahkan untuk dibuat? Silakan mecoba di dapurmu ya!

(brl/swh)

Review

Selengkapnya