Tanpa cuka apel, trik membuat yogurt tanpa pengawet dengan 2 bahan ini tahan hingga 2 minggu

Sarapan dengan makanan dingin (cold food) kini semakin populer di kalangan pecinta kuliner dan penggemar gaya hidup sehat. Salah satu jenis cold food yang digandrungi adalah yogurt. Yogurt tidak hanya menawarkan sensasi yang menyegarkan, tetapi juga diklaim memiliki manfaat kesehatan, terutama untuk sistem pencernaan.

Dikutip BrilioFood dari jurnal Poltekkes Kemenkes Banjarmasin, yogurt mempunyai banyak manfaat bagi tubuh antara lain mengatur saluran pencernaan, antidiare, antikanker, meningkatkan pertumbuhan, membantu penderita lactose intolerance dan mengatur kadar kolesterol dalam darah.

Selain membelinya di supermarket, yogurt juga bisa dibuat sendiri di rumah, lho. Kebanyakan orang menggunakan cuka apel dan susu untuk membuat yogurt. Ternyata tanpa cuka apel, yogurt juga bisa dibuat dengan 2 bahan saja, lho. Salah satu pengguna Instagram @lacasadelalita, menunjukkan cara membuat yogurt homemade.

foto: Instagram/@lacasadelalita'

"BIKIN YOGHURT CUMA PAKE 2 BAHAN," tulisnya dikutip BrilioFood dari Instagram @lacasadelalita, Sabtu (19/7).

Nggak hanya jadi lebih sehat, yogurt buatan sendiri ini juga bebas dari penggunaan bahan pengawet. Meski begitu, yogurt ini bisa tahan selama dua minggu. Agar awet, ada trik yang perlu diperhatikan saat membuat yogurt ini.