Yuk nostalgia zaman SD, bikin sate telur gulung saus jamur yang lezat

24 / 11 / 2016 04:05 WIB Nur Romdlon
Yuk nostalgia zaman SD, bikin sate telur gulung saus jamur yang lezat

Brilio.net - Kamu masih ingat sama jajanan kekunoan sate telur gulung? Ya, jajanan ini hits banget buat generasi 80-an dan 90-an. Kini, jajanan ini muncul lagi buat nostalgia para penggemarnya dulu.

Saat ada festival kuliner, jajanan lezat itu pasti nongol dan antreannya dijamin panjang banget. Ya maklum saja, banyak yang pengen mengenang masa kecilnya dengan menikmati kuliner simpel ini.

Nah, kalau pas lagi 'gabut' di rumah, kamu juga bisa memanfaatkan waktu buat mencoba bikin sendiri sate telur gulung buatanmu. Nggak sekadar sate telur gulung, kamu juga bisa kreasikan sesukamu. Nah, berikut resep bikin sate telur gulung dengan tambahan saus jamur ala Brilicious yang dihimpun dari berbagai sumber, Rabu (23/11).

Bahan saus:
1 Sdm margarin
2 Siung bawang merah, cincang halus
1/2 Cup jamur champignon, iris halus.
1/2 Cup air kaldu ayam.
2 Sdm maizena.
1/4 Sdt garam.
1/4 Sdt merica.
1 Sdt thyme kering.

Bahan telur gulung:
3 Butir telur.
1/4 Sdt garam.
1/4 Sdt merica.
Tusuk sate.

Cara memasak:
1. Panaskan margarin dalam wajan, kemudian tambahkan bawang merah yang sudah dicincang halus. Lalu masukkan jamur yang sudah disiapkan.

telur gulung © 2016 brilio.net

2. Masukkan kaldu ayam, 2 sdm maizena, 1/4 sdt garam, 1/4 sdt merica, dan 1 sdt thyme kering.

telur gulung © 2016 brilio.net

3. Aduk hingga rata dan mendidih. Setelah itu tiriskan.

telur gulung © 2016 brilio.net

4. Pecah 3 butir telur dan tuangkan ke mangkuk yang sudah disiapkan. Tambahkan 1/4 sdt garam dan 1/4 sdt merica.

telur gulung © 2016 brilio.net

5. kocok terlur hingga merata dan agak mengembang.

telur gulung © 2016 brilio.net

6. Siapkan minyak yang sudah dipanaskan dan tusuk sate.

telur gulung © 2016 brilio.net

7. Masukkan satu sendok telur yang sudah dikocok tadi ke wajan.

telur gulung © 2016 brilio.net

8. Setelah beberapa saat, gulung telur dan tiriskan. Ulangi proses itu hingga telur habis.

telur gulung © 2016 brilio.net

9. Tuangkan saus jamur tadi ke atas sate telur.

telur gulung © 2016 brilio.net


10. Sate telur gulung saus jamur siap dihidangkan.

telur gulung © 2016 brilio.net


(brl/fen)

Review

Selengkapnya