Nggak cuma yakiniku, kamu juga bisa bikin yakisoba sendiri di rumah

Nggak cuma yakiniku, kamu juga bisa bikin yakisoba sendiri di rumah

Brilio.net - Mungkin kamu sering menemukan menu yakisoba di restoran-restoran Jepang, namun tak begitu tahu makanan jenis apa yakisoba itu. Yakisoba adalah masakan mi goreng ala Jepang dengan bahan mi, kol, sayur-sayuran dan daging.

Bukan sembarang mi goreng, yang membuat yakisoba berbeda adalah karena di dalam masakan ini ditambah bumbu saus uster atau saus yang disebut sebagai saus yakisoba.

Nggak cuma yakiniku, kamu juga bisa bikin yakisoba sendiri di rumah

Walaupun bernama Yakisoba atau soba goreng, yakisoba ini memakai mi yang sudah dikukus matang dari bahan tepung terigu, dan bukan soba yang dibuat seperti mi goreng pada umumnya.

Yakisoba bisa dimakan begitu saja atau sebagai lauk. Nggak perlu ke restoran Jepang, kamu bisa lho membuat sendiri yakisoba di rumah dengan resep yang dirangkum brilio.net dari justonecookbook.com, Rabu (17/5), berikut ini. Cek yuk!

Bahan yang kamu butuhkan:
1. Bawang bombay secukupnya
2. Wortel 1 buah
3. Jamus shitake 3 buah yang bisa kamu beli di supermarket
4. Daun bawang 2 buah
5. Kubis secukupnya
6. Daging sapi secukupnya
7. Minyak sayur
8. Lada hitam bubuk
9. Mie Yakisoba yang bisa kamu beli di supermarket
10. Saus Yakisoba yang bisa kamu buat dengan mencampurkan 2 sendok teh gula, soy suace, 4 sendok teh oyster suace dengan 4 sendok teh kecap dan woecestershire sauce.

Soy sauce, oyster sauce, dan worcestershire sauce bisa kamu beli di supermarket.

Cara membuatnya:

1. Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan.

Nggak cuma yakiniku, kamu juga bisa bikin yakisoba sendiri di rumah

2. Siapkan juga saus yakisobanya yang sebelumnya telah kamu buat.

Nggak cuma yakiniku, kamu juga bisa bikin yakisoba sendiri di rumah

3. Iris tipis bawang bombay, wortel, dan jamur shitake, kemudian sisihkan.

Nggak cuma yakiniku, kamu juga bisa bikin yakisoba sendiri di rumah

4. Iris daun bawang, kubis dan daging sapi, kemudian sisihkan.

Nggak cuma yakiniku, kamu juga bisa bikin yakisoba sendiri di rumah

5. Panaskan minyak sayur di wajan, dan tumis hingga harum daging sapi yang telah diiris.

Nggak cuma yakiniku, kamu juga bisa bikin yakisoba sendiri di rumah

6. Masukkan bawang bombay dan wortel yang telah diiris dan masak selama 1 hingga 2 menit.

Nggak cuma yakiniku, kamu juga bisa bikin yakisoba sendiri di rumah

7. Masukkan kubis, dan masak hingga layu.

Nggak cuma yakiniku, kamu juga bisa bikin yakisoba sendiri di rumah

8. Masukkan daun bawang, jamur shitake, dan masak hingga 1 menit. Taburkan lada hitam bubuk setelahnya.

Nggak cuma yakiniku, kamu juga bisa bikin yakisoba sendiri di rumah

9. Masukkan mi yakisoba dan aduk hingga merata. Jangan lupa untuk mengecilkan api agar tidak gosong.

Nggak cuma yakiniku, kamu juga bisa bikin yakisoba sendiri di rumah

10. Terakhir masukkan saus yakisoba, dan aduk dengan rata.

Nggak cuma yakiniku, kamu juga bisa bikin yakisoba sendiri di rumah

11. Yakisoba kamu siap untuk disajikan.

Nggak cuma yakiniku, kamu juga bisa bikin yakisoba sendiri di rumah

(brl/swh)

Video

Selengkapnya

Jalan Makan Kedai Roti Ibu Saya, nggak nyangka enaknya pizza cuma Rp 13 ribu

  • Jalan Makan Kedai Skuuy, makan bakso mercon ditambah iga bakar sepuasnya

    Jalan Makan Kedai Skuuy, makan bakso mercon ditambah iga bakar sepuasnya

  • Jalan Makan La Riviera, menikmati makanan Nusantara ditemani suasana Eropa

    Jalan Makan La Riviera, menikmati makanan Nusantara ditemani suasana Eropa

  • Jalan Makan This or That, Martabak Terenak Untuk Jajanan Sore Kamu Yang Mana?

    Jalan Makan This or That, Martabak Terenak Untuk Jajanan Sore Kamu Yang Mana?

Review

Selengkapnya