Yuk bikin potato gratin, olahan kentang yang bikin lidah bergoyang
Brilio.net - Apa saja sih olahan dari kentang? Biasanya berupa perkedel, donat, dan sup. Olahan kentang yang gitu-gitu aja tentu membuat kalian bosan. Tapi tenang saja, ada resep mengolah kentang yang tak biasa Guys. Kentang bisa kalian olah ala Prancis menjadi potato gratin. Penasaran gimana lezatnya potato gratin? Nah ini dia cara pembuatannya.
Bahan:
1. Saus krim kental: 70ml
2. Bawang cincang: 1 sdm, 2 Tbsp 3. 3. Bubuk parmesan: 2 sdm
4. Lada: 2 sdm
5. Kentang : 2 buah
6. Keju Mozarella
7. Bacon Chip
8. Garlic Chip
9. Minyak
Cara Pembuatan:
1. Masukan adonan krim kental, bawang cincang, bubuk parmesan, dan lada ke dalam mangkuk. Aduk hingga merata.
2. Panaskan wajan dengan minyak. Masukkan beberapa kentang yang telah diiris tipis untuk lapisan pertama. Lapisi dengan keju mozarella cincang dan krim kental. Ulangi berkali-kali untuk lapisan selanjutnya hingga seluruh adonan telah tertuang di wajan. Tunggu 10 menit hingga keju meleleh.
3. Ketika keju sudah meleleh, panaskan lagi permukaannya dengan pemantik api. Tambahkan Bacon Chip dan Garlic Chip. Tara, potato gratin siap dihidangkan.
Nah, mudah bukan? Berikut videonya:
(brl/fen)
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
