15 Cara membuat aneka jus alpukat, lezat dan menyegarkan
Diperbarui 28 Des 2021, 13:32 WIB
Diterbitkan 29 Des 2021, 10:03 WIB
Brilio.net - Jus yang terbuat dari buah bisa jadi pelepas dahaga, apalagi jika dikonsumsi siang hari saat matahari sedang terik-teriknya. Banyak buah yang bisa diolah menjadi jus, bahkan hampir semua jenis buah lho. Mulai dari jeruk, buah naga, jambu, mangga, serta alpukat.
Nah, jus alpukat termasuk salah satu minuman yang banyak digemari. Buah hijau satu ini memang dikenal lezat dan sehat. Dilansir dari medicalnewstoday.com, alpukat mengandung berbagai jenis vitamin, asam folat, magnesium, hingga potassium. Alpukat juga cocok dikonsumsi saat diet karena nggak bikin gendut.
Kamu bisa membuat jus alpukat kapan saja. Mau langsung diblender pakai air atau dicampur dengan bahan lain juga bisa. Misalnya dengan buah lain, cokelat, es krim, kacang, dan masih banyak lagi lainnya.
Langsung eksekusi resep jus alpukat di bawah ini. Berikut sederet resep jus alpukat seperti dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Rabu (29/12).
1. Jus alpukat spesial.
foto: Instagram/@dapursistanana
Bahan:
- 1 buah alpukat
- 3 sdm gula pasir
- Susu kental manis cokelat
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Kupas alpukat.
2. Haluskan semua bahan dengan blender.
3. Tuangkan susu kental manis cokelat sebagai hiasan di gelas sesuai selera.
2. Alpukat smoothie.
foto: Instagram/@pawon_karima
Bahan:
- 1 buah alpukat matang, kerok daging buahnya
- 100 ml susu cair plain
- 50 gr es batu
Cara membuat:
1. Blender semua bahan sampai halus.
3. Jus alpukat.
foto: Instagram/@stevanny_lim88
Bahan:
- 1-2 buah alpukat, belah 2 dan kerok dagingnya
- 2 sachet susu kental manis putih
- 1 sachet susu kental manis cokelat
- Gula pasir secukupnya
- Es batu secukupnya
- 50 ml air
- 1 sachet milo
Cara membuat:
1. Blender daging alpukat, masukkan gula pasir, susu kental manis putih, dan es batu. Blender sampai lembut.
2. Siapkan gelas, tuang susu kental manis cokelat di pinggir gelas sambil diputar biar cantik pas dituang jusnya.
3. Tuang dalam gelas dan taburi sedikit milo di atasnya.
4. Jus alpukat siap dinikmati.
4. Jus alpukat campur gula merah.
foto: Instagram/@dapursutrisno
Bahan:
- Buah alpukat
- Gula merah
- Meises cokelat
- Es batu
- Air
Cara membuat:
1. Haluskan alpukat, gula merah, es batu, dan air secukupnya.
2. Tuangkan di gelas dan taburi meises cokelat.
5. Jus alpukat es krim cokelat.
foto: Instagram/@asteria.jayanti
Bahan:
- 2 buah alpukat (matang)
- 1 sachet susu kental manis
- 2 sdm gula pasir
- 200 ml air es
- Susu kental manis cokelat (untuk topping)
Cara membuat:
1. Keruk alpukat dengan sendok lalu campurkan dengan kental manis, gula pasir, dan air es.
2. Blender dan sajikan di gelas, tambahkan kental manis cokelat sebagai topping.
6. King avocado.
foto: Instagram/@dellasuzura
Bahan I :
- 2 buah alpukat ukuran sedang
- 1 sachet susu kental manis putih
- 2 sdm gula pasir
- 450 ml air es
Blender jadi satu semua bahan I
Bahan II :
- 2 sdm whip cream bubuk
- 1 sachet susu kental manis putih
- 100 ml susu cair UHT dingin
Mixer jadi satu sampai kental
Masukkan dalam piping bag / kantong segitiga
Cara membuat :
1. Blender semua bahan I.
2. Mixer bahan II sampai mengental, masukkan ke dalam piping bag.
3. Ambil gelas, tuang bahan I. Semprotkan bahan II di atasnya.
4. Tuang lagi bahan I lalu beri potongan alpukat.
7. Jus alpukat whip cream.
foto: Instagram/@nidaisdiary
Bahan:
- 1 buah alpukat
- Gula pasir
- Susu kental manis
- Air dan es batu
- Whip cream
- Es krim rasa vanilla
Cara membuat:
1. Belah alpukat dan keruk dagingnya.
2. Blender daging alpukat, air, es batu, susu kental manis, dan gula pasir hingga halus.
3. Tuang jus alpukat sampai 3/4 gelas, lalu berikan whip cream dan tuang kembali sisa jus alpukat.
4. Berikan es krim di atas jus alpukat.
8. Jus alpukat kacang mede.
foto: Instagram/@resep_kulinologi
Bahan:
- 3 buah alpukat, belah dua, buang biji, ambil dagingnya
- 2 sdm air jeruk manis
- 100 ml yogurt tawar
- 500 ml krim
- 50 g kacang mede panggang
- Es batu
Pelengkap dan hiasan:
- 200 ml krim kental, kocok kaku
- 50 gr yogurt tawar
- Kacang mede panggang, cincang
- Kulit jeruk lemon
Cara membuat:
1. Campur daging buah alpukat, air jeruk, yogurt, es krim, kacang mede, dan es batu di dalam blender. Proses hingga lembut.
2. Tuang jus ke dalam setiap gelas saji. Hias dengan campuran krim kental dan yogurt.
3. Sajikan dingin.
9. Avocado float.
foto: Instagram/@dew.dewira_
Bahan:
- 2 buah alpukat mentega
- 2 sdm susu kental manis
- es batu (setengah hancur)
- 2 sdm milo
- 2 sdm whip cream bubuk instan
- 50 ml air es
Cara membuat:
1. Aduk 2 sdm whip cream dan air hingga stiff peak. Sisihkan.
2. Keruk alpukat, buat kulit dan bijinya.
3. Blender alpukat dengan susu kental manis dan es batu hingga halus.
4. Tuang ke dalam gelas, beri whip cream. Taburi milo sebagai topping.
5. Siap dinikmati.
10. Jus alpukat sirup.
foto: Instagram/@resnacookingstory
Bahan:
- 100 gr alpukat (dengan kulit sudah tanpa biji)
- 100 ml simple sirup
- 50 ml air
- Es batu dari 100 ml air, hancurkan
- Susu kental manis cokelat untuk hiasan
Cara membuat:
1. Blender jus alpukat, sirup, air, dan es batu.
2. Siapkan gelas dan hias dengan susu kental manis, sajikan.
11. Jus alpukat dengan potongan buah.
foto: Instagram/@agneshiachrista
Bahan:
- 1 buah alpukat
- 2 sdm madu
- 2 buah stroberi
- 1/4 buah naga
- 1/4 buah apel hijau
- 1/4 buah jambu merah (kupas kulitnya)
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campur alpukat dengan madu dan es batu, lalu haluskan dengan blender.
2. Sajikan di mangkuk, kasih potongan buah naga, jambu merah, apel, pir, stroberi, dan buah bisa diganti sesuai selera.
3. Hias dengan daun basil atau daun peterseli.
12. Avocado smoothie oat granola.
foto: Instagram/@aqw_desi
Bahan:
- 1 buah alpukat beku
- Raspberry secukupnya
- Oats dan granola secukupnya
- Madu sesuai selera
- 1 scoop protein shake rasa vanilla
- 100 ml susu rendah lemak dingin
Cara membuat:
1. Blender alpukat, protein shake vanilla, susu, dan madu hingga mengental.
2. Lalu tuangkan ke dalam mangkuk dan tambahkan dengan topping raspberry, oats, granola, atau buah-buahan lain.
13. Avocado cheese milk.
foto: Instagram/@h3nnych
Bahan:
- 2 buah alpukat
- 500 ml susu cair UHT
- 150 gr keju oles
- 120 gr susu kental manis
Topping:
- 1 buah alpukat potong kotak
- Daging kelapa secukupnya
- Biji selasih secukupnya, rendam air panas
Cara membuat:
1. Blender semua sampai halus. Tuang di wadah. Beri topping sesuai selera.
14. Alpukat milo.
foto: Instagram/@ismaya_dapur_maya
Bahan:
- 1 buah alpukat, haluskan dan campur madu
- Madu atau gula cair
- Es batu
- Susu UHT
- Milo bubuk
Cara membuat:
1. Haluskan alpukat dan madu.
2. Siapkan es batu di dalam gelas, tuangkan susu, kemudian masukkan alpukat yang sudah dihaluskan.
3. Aduk rata, taburi dengan milo.
15. Jus alpukat segar antigerah.
foto: Instagram/@moncilbali.farm
Bahan:
- 1 buah alpukat
- 2 botol yakult
- Air secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Blender alpukat dengan air secukupnya.
2. Jika suka jus yang agak kental, takaran airnya sedikit saja.
3. Tambahkan yakult dan es batu.
4. Haluskan hingga es batu menjadi lembut.
RECOMMENDED ARTICLES
- 9 Cara membuat es gabus buah ala rumahan, enak, segar, dan praktis
- 15 Cara membuat yogurt homemade, mudah dan antigagal
- 15 Cara membuat thai tea berbagai rasa dan topping, bikin nagih
- 11 Cara membuat kopi jadi aneka minuman ala kafe, simpel dan enak
- 9 Resep olahan sirsak, enak, simpel, dan cocok jadi camilan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas