• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Cara membuat roti sosis, lembut, mudah dibuat & bisa jadi ide jualan

Cara membuat roti sosis, lembut, mudah dibuat & bisa jadi ide jualan

Diperbarui 18 Nov 2022, 22:56 WIB

Diterbitkan 19 Nov 2022, 08:30 WIB
Cara membuat roti sosis, lembut, mudah dibuat & bisa jadi ide jualan
foto: Instagram/@sriwidayati.sw

Brilio.net - Selain jadi lauk, sosis juga bisa banget diolah jadi aneka camilan. Makanan olahan satu ini cocok banget dikombinasikan dengan berbagai bahan. Selain jadi camilan goreng, sosis juga sering digunakan sebagai isian dalam roti. Roti sosis yang sering dijual di bakery ternyata bisa dengan mudah dibuat sendiri di rumah, lho.

Dengan rasa enak, gurih, dan tekstur lembutnya, roti sosis ini selain cocok dijadikan camilan dan ide jualan. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @sriwidayati.sw, berikut resep lengkapnya.

Cara membuat roti sosis, lembut, mudah dibuat & bisa jadi ide jualan

foto: Instagram/@sriwidayati.sw

Bahan:
- 260 gr tepung protein tinggi
- 30 gr gula pasir
- 3 gr ragi instan
- 180 gr (susu cair dingin + 1 btr telur)
- 30 gr margarin
- 1/4 dst garam
- Sosis secukupnya untuk isian
- Susu cair untuk polesan

Bahan topping:
- Saus sambal
- Mayonais
- Oregano
- Thyme

Cara membuat:
1. Campur tepung, gula dan ragi, aduk rata, tambahkan campuran susu dan telur, mixer hingga kalis. Tambahkan margarin dan garam, mix kembali hingga elastis, bulatkan adonan, istirahatkan 30 menit.
2. Kempiskan adonan, bagi dan timbang aadonan, istrahatkan 10 menit.
3. Ambil satu adonan, giling selebar sosis, isi sosis, gulung dan rapatkan. Potong tidak putus menjadi 10 bagian. Sisihkan selang-seling, tekan, susun di loyang yang sudah dipoles margarin, lakukan hingga habis.
4. Istirahatkan roti sosis hingga kembang hampir 2x.
5. Poles susu cair, beri topping.
6. Oven 170c - 200c hingga matang (sesuai oven masing-masing). Siap disajikan.

 

(brl/mal)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya