Resep bikin es mambo Choki Choki, sensasi baru nikmati pasta cokelat

Brilio.net - Siapa yang tidak mengenal Choki Choki, jajanan ini selalu mudah ditemukan di setiap warung dan mini market atau super market. Cara mengonsumsinya lain dari pada yang lain, kamu harus mengemut kemasannya yang langsing untuk menikmati cokelatnya.

Jajanan berupa pasta cokelat ini banyak digemari oleh anak kecil. Meski beberapa orang dewasa juga ada yang menyukai produk keluaran dari PT. Mayora Indah Tbk ini. Selain itu bentuknya yang kecil pun membuat camilan ini dapat dibawa dan dinikmati di mana saja.

Kini ada cara baru unutk menikmati jajanan manis ini yaitu es mambo Choki Choki. Jajanan ini sempat menghebohkan dunia maya yang sebelumnya menjadi tren dan ramai dibicarakan di Malaysia, kemudian menyebar ke Indonesia.

Nah biar kamu nggak penasaran, kali ini brilio.net mau ngasih tahu cara mudah membuat es mambo Choki Choki yang dilansir dari cookpad.com, Selasa (13/3).

Bahan:
1. 1 liter susu cair
2. 1/2 kaleng susu kental manis
3. 1/4 kg gula putih (takaran bisa menyesuaikan selera)
4. 2 liter air
5. 2 sdm tepung maizena, larutkan
6. Beberapa bungkus Choki Choki

Cara membuat:

1. Masukkan Choki Choki ke dalam plastik es mambo dan buat corak cokelat di dalamnya. Sisihkan.

 

2. Masak susu cair, susu kental manis, air dan gula putih. Saat hampir mendidih masukkan larutan maizena sambil diaduk. Cek rasanya, dan masak hingga mendidih.

 

3. Dinginkan adonan es sampai benar-benar dingin agara corak Choki Choki di dalam plastik tidak luntur.

4. Setelah dingin, masukkan adonan es ke dalam plastik dan bungkus. Bekukan ke dalam freezer.

 

5. Setelah membeku es mambo Choki Choki pun siap dihidangkan. Selamat mencoba!

 

(brl/del)