Resep butter fruit pancake, nikmat, lembut, dan bikin nagih

Brilio.net - Makan camilan apa hari ini? Yuk, bikin pancake buah sendiri di rumah. Membuat pancake bisa mengandalkan butter supaya rasanya lebih gurih dan aromanya kian wangi. Selalin itu, tambahkan pula perasa buah serta irisan buah. Simak resep butter fruit pancake seperti BrilioFood kutip dari akun Instagram @thikacookie.

foto: Instagram/@thikacookie

Bahan:
- 140 gr terigu protein sedang
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdt baking powder
- Sejumput garam
- 1 butir telur utuh
- 150 ml buttermilk (susu diberi perasan lemon, diamkan 15 menit)
- 1 sdm butter leleh
- 1 sdm minyak
- Topping buah

Cara membuat:
1. Masukkan terigu, gula, dan garam. Aduk sampai tercampur.
2. Masukkan telur dan buttermilk, aduk rata. Masukkan butter dan minyak, diamkan 10 menit.
3. Panaskan teflon. Tuang adonan hingga berlubang kecil. Balikkan dan masak hingga matang kedua sisinya.
4. Sajikan bersama topping sesuai selera.