Resep cah genjer pedas teriyaki, nikmat, praktis, dan sehat

Resep cah genjer pedas teriyaki, nikmat, praktis, dan sehat
Instagram/@kina.nrl

Brilio.net - Sayuran genjer dimasak pedas bersama bumbu teriyaki. Nikmat dan praktis untuk sajian ala rumahan. Dikutip BrilioFood dari akun Instagram @kina.nrl, resep cah genjer pedas teriyaki. Di bawah ini sekaligus tersaji cara menghilangkan rasa pahit pada genjer. Jangan sampai terlewatkan, ya.

Resep cah genjer pedas teriyaki, nikmat, praktis, dan sehat

foto: Instagram/@kina.nrl

Bahan:
- 3 ikat genjer
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt terasi bubuk
- Cabai sesuai selera
- 2 sdm saus teriyaki
- Sejumput garam
- 1/2 sdt micin
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Potong genjer kurang lebih 3 cm. Cuci bersih, beri 1/2 sdt garam lalu diremas-remas sampai layu dan mengeluarkan sedikit air. Diamkan selama 10 menit.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, terasi, dan cabai.
4. Cuci bersih genjer.
5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum layu dan berubah warna.
6. Masukkan genjer, saus teriyaki, garam, micin, dan sedikit air. Masak jangan terlalu lama.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Mie Tiwi, Nyobain Mie Garing Khas Makassar

    Jalan Makan Mie Tiwi, Nyobain Mie Garing Khas Makassar

  • Jalan Makan Kambing Babeh Dolof, dagingnya lembut dan bumbunya nampol banget

    Jalan Makan Kambing Babeh Dolof, dagingnya lembut dan bumbunya nampol banget

  • Jalan Makan Sunda Prasmanan Cikajang, ngeunah pisan restoran Sunda di Jakarta Selatan

    Jalan Makan Sunda Prasmanan Cikajang, ngeunah pisan restoran Sunda di Jakarta Selatan

Review

Selengkapnya