Resep cah kangkung seafood, gurih, lezat, dan menggugah selera
Brilio.net - Bicara soal kangkung memang nggak ada habisnya. Sayuran hijau ini merupakan terkenal sederhana dimasak jadi aneka hidangan lezat. Biasanya kangkung diolah dengan cara dimasak tumis atau oseng. Kemudian dicampur dengan bahan makanan lain supaya rasa maupun gizi makin meningkat.
Kamu pun dapat mengolah kangkung dengan cara ditumis dan dicampur aneka seafood, lho. Dijamin masakanmu jadi lezat dan naik level. Apalagi ditambah aneka saus maupun bumbu rempah, perpaduan istimewa bisa bikin menghabiskan nasi, nih.
Yuk, cobain resep cah kangkung seafood yang telah BrilioFood rangkum dari akun Instagram @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 1 ikat kangkung, siangi
- 1 potong paha ayam fillet, iris tipis
- 6 ekor udang kupas, sisakan ekor
- 5 bakso ikan, iris
Bahan saus:
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 buah cabai merah, iris serong
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm saus tiram
- Gula dan garam
- 1/2 sdt merica putih bubuk
- Laruran maizena
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan cabai sampai wangi, masukan daging. Masak sampai berubah warna kemudian masukkan bakso. Masak sebentar.
2. Masukkan bumbu, aduk rata. Tuang air larutan maizena, tunggu sampai mengental.
3. Masukkan kangkung dan udang, masak sampai matang.
4. Matikan api, angkat, dan siap disajikan.
Magang: Nabila Arkania
(brl/lut)RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep olahan pete berkuah, lezat, sederhana, dan praktis
- Resep tahu kangkung asam manis enak, praktis, dan menggugah selera
- 30 Resep masakan tumis untuk buka puasa, enak, sederhana, dan mudah dibuat
- 30 Resep masakan menu harian Ramadhan paling simpel, enak, sederhana, dan mudah ditiru
- 13 Resep ikan kakap bakar, sedap dan bumbu meresap sempurna
- 11 Resep olahan ceker ayam berkuah pedas, segar, dan bumbunya meresap sempurna
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Mie Tiwi, Nyobain Mie Garing Khas Makassar
-
Jalan Makan Kambing Babeh Dolof, dagingnya lembut dan bumbunya nampol banget
-
Jalan Makan Sunda Prasmanan Cikajang, ngeunah pisan restoran Sunda di Jakarta Selatan
