Resep dan cara membuat Dalgona coffee ala Korea di rumah

Brilio.net - Sejak beberapa tahun terakhir, budaya Korea memang sudah melekat di masyarakat Indonesia. Tak hanya drama Koreanya yang menarik tapi juga makanannya yang digemari oleh masyarakat Indonesia.

Baru-baru ini, minuman ala Korea bernama Dalgona coffee sedang digandrungi masyarakat. Dari tampilannya saja sudah menarik karena seperti minuman krim kopi mahal yang disajikan di cafe dengan tekstur lembut di mulut.

Namun demikian, saat social distancing seperti sekarang ini, kamu juga bisa loh buat Dalgona coffee di rumah. Berikut caranya dirangkum brilio.net, Selasa (31/3).

Bahan:

- 2 sdm kopi instan
- 2 sdm gula pasir
- 2 air panas
- Satu cangkir susu hagat atau dingin (sesuai selera)

Cara membuat:

1. Campurkan kopi instan, gula pasir, dan air panas. Aduk dengan whisk (untuk mengocok telur) secara terus-menerus hingga mengembang dan menjadi krim yang lembut.

2. Kocok selama dua menit dengan cepat. Jika ingin mempersingkat waktu, kamu bisa menggunakan hand mixer.

3. Setelah mengembang, tekturnya ringan dan lembut, tinggal tuang di atas susu.

Kendati pembuatan kopi ini cukup memakan waktu untuk mengaduk bahannya, namun hasilnya pasti tak akan mengecewakan dan layak dicoba selagi di rumah. Selamat mencoba!