Resep kambewe, camilan sederhana yang empuk, legit, dan manis
Brilio.net - Kambewe atau lepet jagung termasuk salah satu jajanan khas tradisional yang sering dijual di pasar. Bahan dasar kudapan ini berasal dari jagung manis. Kemudian dibungkus dengan daun jagung. Setelah itu, dikukus selama kurang lebih 20 menit atau sampai matang.
Rasa kambewe ini manis dan legit, lho. Penasaran, kan? Yuk, simak resep kambewe yang sudah BrilioFood lansir dari akun Instagram @leenaa.hamiid.
foto: Instagram/@leenaa.hamiid
Bahan:
- 5 buah jagung manis
- 1/2 buah kelapa muda, parut
- 1/4 kg gula aren
- 1 gelas tepung ketan
- 1/2 sdm garam
- Daun jagung secukupnya sebagai pembungkus
Cara membuat:
1. Blender sisiran jagung dengan sedikit air.
2. Aduk blenderan jagung, sisiran gula aren, kelapa muda parut, tepung ketan, dan garam.
3. Bungkus 5 sendok makan adonan dengan daun jagung satu per satu sampai habis, sambil disusun di panci pengukus.
4. Kukus selama kurang lebih 20 menit.
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep olahan jagung manis jadi aneka kue kukus, enak & bikin nagih
- 13 Resep olahan pisang raja kukus, enak, lembut, dan bikin nagih
- 13 Resep olahan tepung terigu jadi aneka kue kukus, lezat dan lembut
- 13 Resep bolu kukus mekar, enak, mengembang, dan cocok jadi camilan
- 13 Resep olahan pisang kukus kekinian, lezat, legit, dan praktis
- 10 Resep camilan kukus bercita rasa gurih, cocok untuk anak-anak
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
