Resep lodeh daun labu, enak, segar, dan praktis cuma tiga langkah
Brilio.net - Sayur lodeh kerap jadi andalan menu sayur ala rumahan. Lodeh dapat dimasak menggunakan beragam bahan. Kali ini ada resep yang sudah BrilioFood kutip dari akun Instagram @tsaniwismono, lodeh terbuat dari daunlabu. Cara memasak sayur berkuah ini simpel banget, lho. Hanya tiga langkah saja, kurang praktis apa, nih?
foto: Instagram/@tsaniwismono
Bahan:
- 2 ikat daun labu, ambil yang muda
- 1 buah labu, kupas dan potong
- 1 potong kecil tempe semangit
- 1 sdm udang rebon
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas
- 1 liter air
- 1 pack santan instan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
Bumbu ulek:
- 3 bawang merah
- 2 bawang putih
- 10 cabai rawit hijau
- 2 butir kemiri
Cara membuat:
1. Didihkan air, santan, salam lengkuas, dan bumbu ulek.
2. Masukkan tempe semangit, labu, daun labu, rebon, dan bumbu lain.
3. Masak sampai matang. Sajikan dengan sambal dan ikan goreng.
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep sop tulang ala rumahan, kuahnya segar dan gurih bikin nagih
- Resep soto babat tanpa santan, kuahnya menyegarkan dan mudah dibuat
- 13 Cara membuat bakso tanpa daging, mudah dibuat dan bikin nagih
- 15 Resep menu buka puasa irit, enak, praktis, dan ekonomis
- 11 Resep bumbu sate kambing ala rumahan, enak, praktis, dan gurih
- 11 Resep olahan telur bebek, lezat, bergizi, dan gampang dibuat
- 11 Resep kreasi sambal dabu-dabu, praktis dan pedasnya bikin nagih
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
