Resep mac and cheese tanpa oven, creamy, lembut, dan praktis

Brilio.net - Hidangan western mac and cheese terbuat dari macaroni campur keju. Setelah diaduk, bisa disantap langsung maupun dipanggang terlebih dulu. Mac and cheese ini punya banyak penggemar, lho. Saking terkenalnya, menarik kalau kamu bikin sendiri lalu dipakai untuk ide bisnis.

Simak resep mac and cheese yang telah BrilioFood kutip dari akun Instagram @thikacookie.

foto: Instagram/@thikacookie

Bahan:
- 150 gr elbow macaroni, rebus dan tiriskan
- 1/4 buah bawang bombay, potong
- 150 ml susu UHT full cream
- 100 gr keju cheddar, parut
- 50 gr red cheddar
- 1/2 sdt oregano
- 2 buah sosis sapi
- Garam dan lada secukupnya
- Sedikit gula
- Margarin

Cara membuat:
1. Lelehkan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan sosis. Tuang susu UHT dan masukkan keju. Aduk sampai rata.
3. Masukkan macaroni rebus, oregano, garam, dan lada. Aduk sebentar sampai mengental.
4. Sajikan dengan saus sambal.