Resep papais pisang, kue tradisional yang empuk, enak, dan praktis
Brilio.net - Papais sekilas mirip nagasari. Tapi kalau bungkus daun pisang sudah dibuka, kamu akan melihat perbedaannya. Mulai dari aroma, tekstur, hingga rasanya pun berbeda. Kue papais punya rasa cenderung gurih asin ketimbang nagasari. Kendati begitu, kue papais isi pisang tetap enak dan lembut tak kalah dibanding kudapan tradisional lain, lho. Berikut resep papais pisang, BrilioFood lansir dari akun Instagram @wawawiati.
foto: Instagram/@wawawiati
Bahan:
- 600 gr pisang matang, lumat kasar dengan garpu
- 150 gr kelapa parut
- 180 gr tepung kanji
- 50 gr tepung beras
- 40 gr terigu
- 4 sdm minyak
- 60 ml santan kental
- 4 sdm gula
- 1/2 sdt garam
- Daun pisang untuk bungkus secukupnya
Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata. Jika kurang manis, bisa tambahkan gula.
2. Ambil selembar daun. Beri 1,5 sdm adonan lalu bungkus dengan rapi.
3. Sematkan lidi untuk mengunci daun.
4. Panaskan kukusan, masak kukus kurang lebih 30 menit.
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Cara membuat bolu karamel, empuk, manis, dan bikin nagih
- 11 Cara membuat serabi berbagai rasa dan topping, sederhana dan nikmat
- 15 Resep kue khas dari berbagai daerah, mudah dibuat, unik dan enak
- 10 Resep kue mangkok, lembut, harum, dan mudah dibuat
- 10 Resep bingka, kue tradisional yang enak, empuk, dan praktis
- 10 Resep kue bugis, manis, legit, sederhana dan mudah dibuat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan RM Cut Nyak, cita rasa otentik Aceh yang nikmat banget
-
Jalan Makan Salt and Sizzle, makan steak harga Rp2 Juta per kg
-
Jalan Makan Baharat Chicken, makan ayam panggang terjuicy ala Timur Tengah dengan keju berlimpah
