Resep tumis putren kemangi, menu sederhana untuk buka puasa
Brilio.net - Ramadhan kali ini kamu bisa menyiapkan menu buka praktis memakai bahan dasar jagung muda. Jagung muda atau putren diolah bersama beragam bumbu dapur menjadi hidangan lezat. Aromanya pun wangi berasal dari daun kemangi. Dimasak tumis hingga matang, nikmat disantap bersama keluarga ketika buka puasa. Berikut BrilioFood kutip resep tumis putren kemangi dari akun Instagram @yoanitasavit.
foto: Instagram/@yoanitasavit
Bahan:
- 200 gr jagung putren
- 3 buah buncis
- 1 mangkuk daun kemangi
- 2 sdm teri Medan, goreng
- Kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya
- Garam
Bumbu iris:
- 3 buah cabai hijau besar
- 2 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai rawit merah
- 1/4 buah bawang bombay
- 4 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Potong-potong jagung putren dan buncis, cuci, dan tiriskan.
2. Tumis bawang hingga harum. Masukkan cabai, tumis kembali.
3. Masukkan jagung putren dan buncis. Masak dengan api besar hingga empuk sebentar saja.
4. Tambahkan teri Medan dan daun kemangi. Beri kaldu bubuk, gula pasir, dan garam.
RECOMMENDED ARTICLES
- 15 Resep menu sahur untuk anak-anak, praktis dan mengenyangkan
- 15 Resep menu takjil gorengan buka puasa, praktis dan bikin nagih
- 23 Resep menu sahur praktis untuk sebulan, simpel dan tak bikin bosan
- Resep bubur ayam kampung telur asin, cocok untuk buka puasa
- Resep ayam bumbu rujak, praktis cuma dua langkah buat buka Ramadhan
- Resep ikan asin masak tomat hijau, enak dan bikin lahap makan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
