Resep tumis terong daging cincang, mudah dibuat dan bikin nagih
Brilio.net - Terong jadi salah satu sayuran yang cocok banget dimasak dengan cara ditumis. Biasanya, sayur satu ini ditumis dengan cabai merah biar makin nendang. Cocok banget disantap pakai nasi putih hangat. Meski sudah nikmat dimasak tanpa bahan tambahan lainnya, terong tetap bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan. Salah satunya daging cincang. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 2 buah terong, potong memanjang dan goreng
- 50 gr daging giling
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 buah cabai merah
- 1 batang daun bawang
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang merha dan putih, serta cabai merah sampai wangi. Masukkan daging, masak sampai pucat.
2. Masukan terong goreng dan bumbu-bumbu, aduk rata.
3. Masak sebentar sampai meresap. Angkat.
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan RM Cut Nyak, cita rasa otentik Aceh yang nikmat banget
-
Jalan Makan Salt and Sizzle, makan steak harga Rp2 Juta per kg
-
Jalan Makan Baharat Chicken, makan ayam panggang terjuicy ala Timur Tengah dengan keju berlimpah
