Ayam Crispy Madu Ala Korea
10 / 02 / 2022 11:03
WIB
Shahfara Raida
(brl/mal)
- 40 Menit
- 3 Porsi
- Mudah
BAHAN
- Sayap ayam belah jadi 2
- Tepung maizena secukupnya
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- 40 gr tepung maizena
- 40 gr tepung tapioka
- 10 gr tepung terigu
- 10 gr tepung beras
- 8 gr baking powder
- Putih telur dari 1 telur
- 100 ml air
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt garam
- Merica secukupnya
CARA
Potong sayap ayam jadi 2 di sendinya.
Bumbui garam, gula, dan lada. Diamkan.
Campur semua bahan baluran. Aduk rata.
Baluri sayap ayam dengan tepung maizena. Sisihkan.
Panaskan minyak. Celupkan ayam yang sudah ditaburi maizena dibaluran basah.
Goreng hingga matang kecokelatan.
Olesi dengan madu. Sajikan.
