Onde-Onde Ubi Madu

14 / 02 / 2022 10:02 WIB Annathiqotul Laduniyah (brl/lut)
Brilio Food
Onde-Onde Ubi Madu
  • 60 Menit
  • 4 Porsi
  • Sedang
BAHAN
  • 230 gr tepung ketan
  • 20 gr tepung beras
  • 100 gr ubi cilembu panggang dihaluskan
  • 180 ml air hangat
  • 90 gr gula pasir
  • Sejumput garam
  • Wijen secukupnya
  • 200 gr ubi cilembu panggang
  • 20 ml madu
  • 30 gr gula pasir
  • 40 gr tepung terigu
  • Sejumput garam
CARA
  1. Onde-Onde Ubi Madu

    Campur bahan tepung, ubi, gula, garam, air hangat. Uleni hingga kalis. Tutup dengan plastik wrap.

  2. Onde-Onde Ubi Madu

    Campur dan masak bahan filling dengan api kecil hingga mengering dan tidak terlalu lengket di tangan.

  3. Onde-Onde Ubi Madu

    Bentuk bulat. Celupkan air dan gulingkan di wijen.

  4. Onde-Onde Ubi Madu

    Masukkan di minyak dingin. Nyalakan kompor dan masak dengan api kecil. Masak sekitar 30 menit.

  5. Onde-Onde Ubi Madu

    Siap disajikan.

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Resep

Selengkapnya