Resep ayam santan kecap, gurih, segar, manis, dan sederhana
Brilio.net - Masakan bumbu kecap bisa dimasak kering atau asat maupun dibuat berkuah, lho. Nah, resep yang sudah BrilioFood lansir dari akun Instagram @yscooking adalah ayam kuah santan kecap. Nggak cuma enak, resep kali ini juga segar banget, nih. Pastinya kamu nggak mau ketinggalan menyantap ayam santan kecap, kan?
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 1 ekor ayam kampung
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang daun bawang, iris 2 cm
- 1 sdm saus tiram
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdm gula merah sisir
- Garam dan merica
- 1 pack santan segitiga
Bumbu halus:
- 4 bawang putih
- 6 bawang merah
- 3 cm lengkuas
- 2 cm jahe
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi. Masukkan ayam, tumis sampai pucat.
2. Beri kecap manis, aduk rata. Kecilkan api lalu masak sampai meresap kurang lebih 10 menit. Diaduk sesekali.
3. Tuang air sampai menutup ayam, masak sampai ayam empuk.
4. Beri bumbu yang lain, tuang santan.
5. Setelah mendidih, masukkan daun bawang.
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep bumbu sayur lodeh sedap, sederhana dan mudah dibuat
- 13 Resep olahan tahu kuah santan, enak, segar, gurih, dan praktis
- Resep kothok pedas ikan pari asap, bumbunya nendang dan bikin nagih
- 13 Resep ikan bumbu kuning santan, sedap dan gurih
- 13 Resep dan cara membuat lontong kikil rumahan, enak dan antialot
- 11 Resep soto santan berbagai bahan ala rumahan, gurihnya bikin nagih
- 9 Cara membuat opor daging, empuk, enak, dan bikin nagih
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas