Resep cah pokcoy telur, enak dan mudah dibuat

Brilio.net - Telur memang tidak ada habisnya untuk diolah menjadi masakan yang lezat. Bahan masakan satu ini dapat diolah menjadi cah yang lezat bersama pakcoy. Kuahnya yang bening menambah cita rasa gurih dan lezat. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yscooking, berikut resep lengkapnya.

foto: Intagram/@yscooking

Bahan:
- 1 ikat pakcoy
- 2 butir telur ayam
- 2 siung bawang putih, iris
- 2 butir bawang merah, iris
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan
- Garam dan merica
- Larutan maizena

Cara membuat:
1. Beri telur dengan sedikit garam dan merica. Dadar telur lalu potong-potong dengan spatula. Angkat.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Masukkan telur dan pakcoy. Beri bumbu.
3. Tuang air sampai 3/4 tumisan, aduk rata. Setelah didih, kentalkan dengan larutan maizena.
4. Masak sampai meletup. Angkat.