Risol Roti Ragout
23 / 07 / 2021 10:03
WIB
Shahfara Raida
(brl/mal)
- 40 Menit
- 3 Porsi
- Sedang
BAHAN
- 150 gr ayam giling
- 2 sdm minyak
- 30 gr mentega
- 30 gr tepung terigu
- 200 gr bawang bombay
- 3 siung bawang putih
- 1/2 butir pala parut
- 1 batang daun seledri
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt blackpepper
- 50 gr keju parut
- 100 gr mix vegetable
- 1 genggam parsley
- 400 ml susu UHT
- 3 butir telur, ambil kuningnya
- 2 putih telur
- Tepung roti
CARA
Cincang ayam fillet hingga lembut.
Potong bawang bombay, bawang putih, daun parsley dan daun seledri.
Tumis bawang bombay, bawang putih dan mentega sampai harum.
Masukkan ayam cincang, tumis hingga berubah warna. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada hitam. Aduk sampai bumbunya merata.
Masukkan susu UHT, kuning telur, keju parut, pala parut. Aduk-aduk.
Masukkan daun seledri, mix vegetables, daun parsley dan tepung terigu. Masak sampai mengental.
Giling roti tawar sampai pipih. Kemudian masukkan isian risol.
Balur roti dengan putih telur dan tepung panir.
Goreng hingga kecokelatan dan sajikan.
FOODPEDIA
Resep
Selengkapnya
5 Resep steak ayam dengan saus gurih creamy yang bisa dibuat di rumah, bikin suasana makan istimewa
09 / 12 / 2025 15:00 WIB9 Resep ikan bawal pedas dan kaya rasa yang bikin meja makan langsung terasa lebih hangat
09 / 12 / 2025 17:00 WIB9 Resep brownies kukus ala rumahan simple dan lembut, anti gagal buat pemula
10 / 12 / 2025 17:00 WIB9 Resep gulai sapi rumahan yang gurih dan berempah, cocok untuk sajian spesial akhir pekan
10 / 12 / 2025 15:00 WIB
