Thai Basil Beef

10 / 08 / 2021 10:03 WIB Intan Palupi (brl/lut)
Brilio Food
Thai Basil Beef
  • 35 Menit
  • 3 Porsi
  • Mudah
BAHAN
  • 250 gr sapi giling
  • 100 gr basil segar
  • 8 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 6 cabai rawit
  • 1/2 sdm jahe parut
  • 2 sdm saus ikan
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm brown sugar
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt lada hitam
  • 150 ml air
  • 1 sdm maizena dan 30 ml air
  • Nasi hangat
  • 1 telur ceplok
CARA
  1. Thai Basil Beef

    Ulek kasar bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan beri sejumput garam.

  2. Thai Basil Beef

    Tumis bumbu ulek dan tambahkan jahe parut. Masukkan daging giling, tambahkan saus ikan, kecap asin, saus tiram, brown sugar, kecap manis, garam dan lada. Masak sampai bumbu merata.

  3. Thai Basil Beef

    Larutkan tepung maizena dengan air. Kemudian tuang ke dalam tumisan daging.

  4. Thai Basil Beef

    Masukkan daun basil yang sudah dicuci bersih. Masak hingga daunnya layu.

  5. Thai Basil Beef

    Angkat. Sajikan dengan nasi hangat dan telur mata sapi.

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Resep

Selengkapnya