Brilio.net - Cokelat merupakan salah satu bahan yang paling sering ditemui pada camilan dan dessert. Mulai es krim, permen, kue, dan masih banyak lagi. Cokelat sudah menjadi hidangan favorit hampir setiap orang sejak dahulu kala.
Berbagai negara memiliki hidangan cokelatnya masing-masing. Baik itu kue maupun minuman. Bahkan, ada berbagai hidangan cokelat yang sudah mendunia karena rasanya. Selain itu, ada pula hidangan cokelat yang diolah dengan sedemikian rupa, sehingga dikenal dengan tingkat kesulitannya.
Cokelat sangat cocok dihidangkan saat perayaan apapun. Biasanya, cokelat dinikmati sambil minum teh selagi bersantai. Cokelat ini pun dikenal bisa meredakan stress, karena memiliki kandungan yang bisa membuat otak dan tubuh lebih rileks.
Nah, penasaran apa saja hidangan cokelat yang paling terkenal dari berbagai negara? Berikut brilio.net rangkum dari berbagai sumber pada Rabu (19/5), 10 olahan cokelat populer dari berbagai negara.
1. Praline adalah hidangan cokelat dari Belgia. Cokelat satu ini biasanya diisi dengan buah-buahan, karamel, maupun krim.
foto: freepik.com
2. Kue black forest asal Jerman ini disebut juga dengan nama schwarzwalder kirschtorte. Kue ini tersusun dari kue cokelat, whip krim, dan selai buah ceri yang kemudian dituangkan dengan lelehan cokelat hitam.
foto: freepik.com
3. Meksiko punya minuman cokelat panas yang dikenal dengan nama champurrado. Minuman ini terbuat dari cokelat yang dicampur dengan kayu manis, masa atau tepung jagung, serta gula tebu panela.
foto: freepik.com
4. Brigadeiro khas Brasil merupakan camilan cokelat tradisional. Bertekstur kenyal dan dibentuk menjadi bulat kecil, camilan ini terbuat dari susu kental manis, butter, dan bubuk cokelat.
foto: freepik.com
5. Hidangan cokelat asal Prancis ini sangat terkenal, yaitu souffle. Dikenal dengan cokelat leleh di dalamnya, hidangan satu ini punya tingkat kesulitan pembuatan yang tinggi.
foto: freepik.com
6. Cokelat yang satu ini dikenal dengan nama puff puff, yaitu street food asal Nigeria. Makanan ini dibuat dari adonan dengan rasa cokelat yang mirip dengan donat.
foto: Instagram/@almighty_nigerian
7. Babka merupakan hidangan cokelat asal Polandia yang terbuat dari sisa adonan roti challah. Adonan dikombinasikan dengan cokelat di sela-selanya, sehingga akan terasa cokelatnya pada setiap gigitan.
foto: freepik.com
8. Cokelat bernama nama ini berasal dari Jepang. Dibuat dari cokelat ganache yang dipotong-potong dan dibungkus dengan bubuk cokelat pada setiap sisinya.
foto: freepik.com
9. Kue tiramisu merupakan kombinasi antara kopi dan cokelat yang berasal dari Italia. Dibuat dari lapisan-lapisan seperti biskuit lady finger, kopi, rum, dan diolesi dengan krim keju dan kacang, serta ditaburi dengan bubuk cokelat.
foto: freepik.com
10. Brownie khas Amerika adalah hidangan penutup untuk segala perayaan. Brownie merupakan hidangan dengan tekstur empuk, serta rasa cokelatnya yang nendang.
foto: freepik.com
11. Afrika Selatan juga memiliki hidangan cokelat, yaitu malva puding. Puding ini tidak harus dibuat menggunakan cokelat. Namun, para penikmat kue satu ini biasanya menambahkan tambahan saus cokelat agar lebih kaya rasa.
foto: Instagram/@goldrita
12. Nanaimo merupakan camilan cokelat khas Kanada. Tak seperti kue-kue lainnya, nanaimo ini merupakan hidangan yang dibuat tanpa oven. Kue ini dibuat dari berbagai bahan seperti graham cracker, kacang almond, kelapa, krim, dan cokelat.
foto: Instagram/@tourismnanaimo
13. Hidangan cokelat satu ini bernama kladdkaka, asalnya dari Swedia. Jika diterjemahkan, nama kue ini berarti kue yang lengket. Kue ini kerap dihidangkan saat coffee break yang dikenal dengan istilah fika.
foto: freepik.com
14. Kue cokelat rum yang satu ini terkenal dari Jamaika. Kue ini terbuat dari cokelat tanpa pemanis, yang kemudian dicampurkan dengan rum dalam jumlah besar yang membuat rasanya begitu khas.
foto: Instagram/@the_artisanbakery
15. Kue mozaik merupakan hidangan khas Turki yang biasa disantap setelah makan malam. Kue ini terbuat dari potongan biskuit yang dikombinasi dengan gula, butter, dan cokelat.
foto: freepik.com
16. Australia memiliki hidangan cokelatnya yang khas bernama lamington. Hidangan ini sudah ada sejak 1800-an. Hidangan ini selalu nikmat saat dinikmati bersama segelas teh.
foto: freepik.com