Brilio.net - Kalau kamu suka masak daging, ikan, atau sekadar bikin menu bakar-bakaran simpel di rumah, punya wajan panggangan jadi salah satu solusi yang praktis banget. Nggak perlu repot nyalain arang atau keluar rumah, cukup pakai wajan panggangan, kamu udah bisa bikin hidangan ala barbeque dengan lebih cepat dan bersih.
Nah, kabar baiknya, sekarang banyak banget pilihan wajan panggangan yang harganya ramah di kantong tapi tetap berkualitas nih. Jadi kamu bisa masak menu favorit tanpa harus keluar budget yang gede, jadi bisa lebih irit, deh. Sebelum mutusin buat beli wajan pemanggang, kamu harus perhatiin tips-tips berikut ini biar dapet yang berkualitas dan sesuai kebutuhan kamu.
5 Tips Memilih Wajan Panggangan
1. Pilih Material yang Berkualitas
Cek apakah wajan terbuat dari bahan seperti aluminium, cast iron, atau stainless steel. Bahan berkualitas bikin panas merata dan awet dipakai lama.
2. Pastikan Lapisan Anti Lengket
Lapisan anti lengket penting banget biar makanan nggak gampang nempel dan proses masak jadi lebih praktis serta hemat minyak.
3. Sesuaikan Ukuran dengan Kebutuhan
Kalau sering masak untuk keluarga, pilih ukuran lebih besar. Tapi kalau hanya untuk 1–2 orang, ukuran mini lebih praktis dan gampang disimpan.
4. Perhatikan Jenis Kompor yang Dipakai
Pastikan wajan cocok dengan kompor yang kamu punya, entah itu gas, listrik, atau induksi. Nggak semua wajan kompatibel dengan semua jenis kompor.
5. Cek Kemudahan Perawatan
Pilih wajan yang gampang untuk dibersihkan tanpa harus pakai peralatan khusus. Kalau bisa, cari yang aman untuk dishwasher agar makin praktis.
Cara Mencuci Wajan Panggangan
Bicara perawatan wajan panggangan, nggak terlepas dari cara tepat membersihkannya. Yuk, simak langkah-langkah berikut:
1. Biarkan suhu turun terlebih dahulu
Setelah selesai digunakan, jangan langsung menyiram wajan dengan air dingin. Biarkan suhunya turun agar nggak mudah melengkung atau retak.
2. Gunakan air hangat dan sabun lembut
Rendam sebentar dengan air hangat lalu cuci dengan sabun cuci piring biasa. Ini membantu melunakkan sisa minyak atau makanan yang menempel.
3. Sikat atau spons lembut
Saat mencuci gunakan sikat plastik atau spons lembut untuk membersihkan permukaan. Hindari penggunaan kawat gosok yang bisa merusak permukaan wajan.
4. Bilas hingga benar-benar bersih
Bilas setelah selesai dicuci dan pastikan nggak ada sisa sabun atau kotoran yang menempel agar wajan tetap higienis saat digunakan kembali.
5. Keringkan sebelum disimpan
Setelah selesai dicuci, lap wajan dengan kain kering atau handuk bersih, lalu simpan di tempat yang kering agar nggak mudah berkarat.
Nah, setelah tahu tips untuk memilih wajan panggangan yang berkualitas dan cara membersihkannya, sekarang saatnya kamu pilih wajan mana yang paling sesuai kebutuhan kamu dari list yang sudah dihimpun BrilioFood dari berbagai sumber, Kamis (25/9).
1. Freemir 28cm Wajan Panggangan Wajan Pemanggang Anti Lengket Grill Pan Beige Single Bottom
foto: freemirofficial.com
Freemir nawarin grill pan single bottom ukuran 28 cm dengan warna beige yang eye-catching. Pas banget buat dapur yang ingin tampil cozy tapi tetap stylish. Wajan ini versi “defect package” yang artinya dikirim dengan kemasan pengganti karena ada bagian kemasan asli yang mungkin rusak atau cacat, tapi kualitas wajannya tetap dijamin aman dan garansi kerusakan 100%.
Wajan ini anti lengket, menggunakan lapisan batu maifanite alami yang bikin masakan nggak gampang nempel, pemanasannya cepat dan merata jadi hasil panggangan lebih maksimal. Cocok untuk memanggang steak, ikan, sayur, atau lauk-lauk favoritmu. Fitur cerat ganda memudahkan menuang minyak atau air tanpa belepotan.
Selain itu, wajan ini kompatibel dengan berbagai jenis kompor dari induksi, gas, sampai listrik. Pegangan ergonomis anti panas dengan motif kayu yang aman digenggam, dan mudah dibersihkan karena lapisan anti lengketnya.
Harga: Rp 169.900
2. Han River Electric Pan BBQ Grills HRDJP01
foto: hanriver.asia
Han River punya electric pan BBQ/grill model HRDJP01 yang multifungsi banget. Bisa digunakan untuk goreng, grill, atau hotpot. Lapisan permukaannya anti lengket plus motif honeycomb biar minyak ngumpulnya lebih gampang, jadi nggak banyak cipratan saat masak.
Dengan daya 600W dan voltase 220V~50Hz, wajan ini panasnya cukup cepa tapi tetap aman. Ukurannya sekitar 27×27×11 cm dan bobot sekitar 0,74 kg, jadi nggak terlalu berat dan cukup compact. Tutup kacanya bening, ada kontrol suhu dua tingkat, serta proteksi bila suhu terlalu tinggi (auto cut off) untuk keamanan pemakaian.
Handle-nya anti panas, alasnya cukup stabil agar nggak goyang waktu memasak. Setelah selesai, cukup matikan dulu, tunggu dingin, lalu bersihkan dengan kain lembap. Jangan rendam total supaya elektriknya aman. Cocok untuk BBQ kecil di rumah, makan bareng teman, atau pas malas gerak tapi tetep pengen makan yang enak.
Harga: sekitar Rp93.000 - Rp130.000 di e-commerce.
3. Cypruz Grill Pan/Panggangan FP0716/FP-0716 24 CM Induksi White Granite Anti Lengket Food Grade Gagang kayu
foto: cypruz.my.id
Panci panggangan 24 cm dari Cypruz ini datang dengan lapisan white granite anti lengket sebanyak 4 lapis, dua kali lebih kuat dibanding marble biasa, jadi nggak mudah gosong atau lengket waktu dipakai. Tebalnya sekitar 3 mm, supaya panasnya bisa merata ke seluruh bagian pan, makin gurih hasil panggangnya.
Karena sudah dilengkapi induction bottom, panasnya cepat merata dan cocok untuk semua jenis kompor yaitu gas, listrik, hingga induksi. Gagangnya dari bahan bakelite super lembut dan ergonomis, nyaman digenggam walaupun pan sudah panas. Lapisan granite-nya juga food grade dan nggak mengandung bahan kimia berbahaya.
Harga: Rp 238.000
4. Maxim Valentino Alat Pemanggang Teflon Anti Lengket 26cm Grill
foto: maxim.co.id
Maxim Valentino punya wajan panggangan anti lengket berukuran 26 cm yang pas banget buat panggang-panggangan di rumah. Lapisan teflon-nya bikin makanan nggak mudah menempel, jadi masak jadi bebas drama gosong dan gampang untuk dibersikan. Gagangnya ergonomis dan desain grillnya juga kece, bikin tampilan masakan pangganganmu makin menggoda.
Panggangan ini cocok untuk berbagai jenis kompor gas, listrik, dan kompor datar lainnya jadi nggak perlu banyak alat tambahan. Ukurannya medium, cocok buat makan keluarga kecil atau teman nongkrong di rumah.
Harga: sekitar Rp280.000
5. BOLDe Organic Green Grill PAN 28 cm
foto: boldestore.com
Panci grill 28 cm dari Boldestore ini tampil dengan warna hijau organik yang langsung ngasih kesan alami dan sejuk di dapurmu. Permukaannya anti lengket, jadi panggangan ikan, sayur, atau daging nggak bakal menempel dan gampang dibalik tanpa takut hancur.
Desainnya tebal dan stabil, cocok dipakai di berbagai jenis kompor. Gagangnya nyaman digenggam dan dipasang supaya nggak panas waktu kamu bolak-balik masak. Grill-nya juga punya aliran udara dan celah oli yang membantu agar minyak berlebih bisa mengalir keluar sehingga makanan lebih sehat.
Setelah selesai masak tinggal cuci, karena lapisan anti lengket dan body-nya yang cukup kokoh, saat membersihkan nggak harus pakai sikat kasar atau usaha keras. Praktis dan tetap membuat dapurmu terlihat estetik.
Harga: sekitar Rp290.000
6. Starfrit 15 Cm The Rock Wajan Panggang Mini
foto: ruparupa.com
Starfrit menghadirkan wajan panggangan mini yang compact, cocok banget buat kamu yang punya dapur mungil atau sering masak dalam porsi kecil. Ukurannya kecil tapi cukup untuk memuat 1–2 potong daging atau beberapa sayuran sekaligus, hemat ruang tapi tetap fungsional.
Permukaannya anti lengket, jadi nggak harus pakai banyak minyak dan gampang dibalik makanan tanpa takut menempel atau sobek. Materialnya ringan tapi kuat, sehingga panasnya bisa merata cepat dan hasil panggangan kelihatan bagus.
Wajan ini mudah disimpan karena ukurannya mini, mudah dibersihkan, dan cocok juga untuk kamu yang suka memanggang cepat tanpa ribet alat besar. Pas untuk panggang steak mini, ikan kecil, ayam iris, atau memanggang roti di rumah.
Harga: sekitar Rp250.000
7. Cooking Color 24 Cm Kingston Wajan Panggang
foto: ruparupa.com
Wajan panggangan 24 cm dari Cooking Color ini muncul dengan warna hijau cerah yang langsung bikin dapurmu punya vibe fresh dan fun. Ukurannya cukup besar untuk panggang sayur, daging, atau ikan, tapi nggak terlalu besar sehingga gampang digeser dan disimpan.
Permukaannya anti lengket, sehingga makanan gampang dibalik dan nggak mudah menempel atau rusak bentuknya. Gagangnya dirancang supaya nyaman digenggam dan tetap dingin walau pan-nya udah panas, jadi lebih aman dipakai.
Setelah dipakai bisa dicuci biasa. Bodinya cukup ringan dan permukaannya gampang dibersihkan, cocok banget buat kamu yang nggak suka alat dapur yang ribet dalam perawatan.
Harga: sekitar Rp290.000
Magang/Zalma Abella