Brilio.net - Memasak jadi lebih menyenangkan kalau pakai peralatan dapur yang tepat dan dengan kualitas yang bagus. Salah satunya adalah wajan, alat yang wajib ada di dapur dan hampir setiap hari kita gunakan. Bisa untuk menggoreng lauk, memasak sayur tumis, dan sebagainya. 

Wajan berkualitas biasanya punya lapisan anti lengket yang tahan lama, material kuat seperti aluminium atau stainless yang bisa menyebarkan panas merata, gagang ergonomis yang nyaman digenggam, serta alas kompatibel dengan berbagai jenis kompor. Dengan begitu, masakan jadi lebih matang sempurna, nggak gampang gosong, dan wajan lebih awet dipakai jangka panjang.

Kini kamu nggak perlu keluar biaya jutaan rupiah untuk punya wajan yang tepat dan berkualitas. Banyak brand terpercaya yang menawarkan wajan berkualitas dengan harga yang ramah di kantong, seperti di bawah Rp500.000.

Tapi, sebelum kamu membeli wajan yang tepat dan berkualitas, alangkah baiknya kamu memperhatikan tips memilih wajan berkualitas berikut ini supaya nggak salah beli dan bisa menyesuaikan dengan kebutuhan harian.

Tips Memilih Wajan Berkualitas

1. Pilih bahan yang tepat

Marble atau keramik cocok untuk anti lengket, sedangkan stainless steel lebih tahan lama.

2. Perhatikan lapisan anti lengket

Pastikan lapisan berkualitas agar makanan nggak mudah menempel dan mudah dibersihkan.

3. Cek ukuran sesuai kebutuhan

Wajan 24–28 cm ideal untuk keluarga kecil, sedangkan ukuran lebih besar pas untuk masakan porsi banyak.

4. Utamakan kenyamanan gagang

Pegangan ergonomis yang nggak panas saat dipakai membuat aktivitas memasak lebih aman.

5. Sesuaikan dengan jenis kompor

Pastikan wajan kompatibel dengan kompor gas, listrik, atau induksi sesuai yang Anda gunakan di rumah.

Dengan mempertimbangkan tips di atas, sekarang kamu jadi lebih mudah menentukan wajan mana yang cocok buat kebutuhan harianmu. Supaya nggak bingung memilih, berikut 9 rekomendasi merk wajan berkualitas di bawah Rp500.000 yang bisa jadi pilihan tepat untuk dapurmu, dihimpun BrilioFood dari berbagai sumber pada Selasa (30/9).

1. Maxim New Prestige Wajan Penggorengan Teflon Anti Lengket 24cm

foto: maxim.co.id

Wajan dari Maxim ini terbuat dari bahan berkualitas dengan desain berwarna hitam dan bermotif marble. Dengan permukaan pelapis anti-lengket berkualitas, makanan nggak mudah menempel dan proses memasak serta mencuci jadi lebih mudah. Cocok untuk penggunaan harian di dapur kamu.

Material dasar wajan terbuat dari aluminium ringan yang memudahkan pemanasan cepat, dengan alas datar yang cocok untuk berbagai jenis kompor, termasuk gas dan listrik. Bebas PFOA dan bahan kimia sehingga aman untuk digunakan. Ukurannya pas untuk kebutuhan rumah tangga seperti tumis, goreng lauk, sayur, atau masakan sehari-hari.

Pegangan didesain ergonomis agar nyaman digenggam bahkan saat wajan panas. Perawatannya pun simpel, cukup dicuci dengan spons lembut dan sabun ringan agar lapisan anti lengketnya tetap awet.

Harga: Rp362.000

2. BOLDe Wajan Granite Purple Series 28 cm

foto: boldestore.com

Wajan 28 cm Granite Purple Series dari Bolde hadir dengan tampilan menarik berwarna ungu granite yang modern dan estetik buat dapur kamu dan bikin semakin semangat saat masak.

Lapisan dalamnya memakai granite coating anti lengket yang kuat dan tahan terhadap gores ringan, jadi makanan nggak mudah menempel dan mudah dibalik. Permukaannya merata sehingga panas tersebar secara konsisten. Gagangnya ergonomis dan relatif adem saat memasak sehingga nyaman digenggam . Ukurannya 28 cm, pas buat masakan harian seperti tumis, sayur, atau lauk kering.

Harga: Rp434.900

3. Ecoramic Heat Fry Pan 24cm IH

foto: ecoramic.co.id

Ecoramic menghadirkan Heat Fry Pan 24 cm IH yang punya lapisan ceramic anti lengket yang kuat dan mudah dibersihkan, sehingga nggak gampang lengket saat memasak.

Materialnya dari aluminium die-casting yang kokoh dan tahan gores, ditambah gagang bakelite dengan desain seperti kayu yang anti-slip agar nyaman digenggam. Panasnya tersebar merata sehingga masakan matang lebih rata.

Wajan ini bisa digunakan di semua jenis kompor, termasuk induksi, listrik, gas, dan vitro-ceramic — fleksibel untuk berbagai dapur. Lapisan wajannya bebas PFOA dan PFOS yang aman dari bahan kimia berbahaya.

Harga: Rp449.000

4. Ravelle Royale - Fry Pan 24Cm

foto: ravelle.co.id

Ravelle Royale Fry Pan 24 cm hadir dengan desain elegan dan modern, dilapisi granite dan keramik Swiss ILAG Granitec yang tahan lama sekaligus aman bebas PFOA, timbal, dan kadmium.

Bodi die-cast aluminum 8 lapis membuat wajan ini kokoh dan awet, sementara alas induksi tebal 4,5 mm memastikan panas merata sehingga masakan matang sempurna. Punya ukuran 24 cm yang pas untuk kebutuhan masak harian seperti menumis, menggoreng, atau membuat lauk sederhana.

Harga: Rp 419.000

5. Sensarte Granite Nonstick Frying Pan Skillet 8 Inch

foto: sensarte.net

Sensarte Granite Nonstick Frying Pan hadir dengan lapisan anti-lengket Swiss ILAG yang bersertifikasi SGS. Bebas PFOA sehingga aman untuk digunakan dan masakan jadi lebih sehat. Pegangannya dari bakelite motif woodgrain yang nyaman digenggam dan relatif adem saat digunakan untuk memasak.

Badan wajan memakai aluminium cast aluminum yang kuat tapi ringan, dengan alas stainless steel magnetik yang datar dan tebal agar panas merata dan cocok untuk semua jenis kompor, termasuk induksi. Tersedia ukuran 8 inch yang cocok untuk memasak harian, tumis, goreng ringan, hingga lauk untuk keluarga. Mudah dibersihkan dan bisa dicuci dengan tangan atau mesin pencuci piring.

Harga: Rp483.118

6. Roschel Beneta Fry Pan

foto: Instagram/@roschelhome

Roschel menghadirkan Beneta Series yang berkualitas dengan salah satunya terdapat Beneta Fry Pan. Wajan ini dibuat dengan lapisan marble anti-lengket dan tersertifikasi bebas PFOA yang aman dari bahan kimia. Desainnya berwarna white marble yang estetik dan kalem, cocok untuk dapur kamu yang bersih dan rapih.

Beneta Fry Pan ini hadir dengan beberapa ukuran mulai dari 18 cm sampai 28 cm. Memiliki ketebalan 3 mm dengan panas yang merata saat digunakan untuk memasak. Bisa dipakai di berbagai jenis kompor seperti gas, induksi, dan listrik.

Harga: Rp129.000 - Rp239.000

7. Freemir Wajan Penggorengan 24 cm Anti Lengket Gagang Kayu Serbaguna

foto: freemirofficial.com

Wajan ini hadir dengan permukaan yang dilapisi keramik anti-lengket, lapisan yang mencegah makanan melekat sehingga proses memasak dan membersihkan jadi lebih mudah. Gagangnya anti panas bergaya kayu memberikan kenyamanan dan tampilan estetik di dapur.

Bahan dasar dari paduan aluminium membuatnya ringan tetapi cukup kokoh, dengan dasar datar yang optimal untuk berbagai jenis kompor yaitu kompor gas, listrik, dan sebagainya. Ukuran 24 cm sangat cocok untuk kebutuhan sehari-hari seperti menumis, menggoreng sayur, lauk, atau masakan keluarga kecil.

Harga: Rp149.900

8. Miyako Deep Fry Pan Beige 18CM-28CM

foto: miyako.co.id

Miyako Deep Fry Pan Marble 24 cm hadir dengan lapisan marble coating anti lengket yang elegan sekaligus praktis. Masakan jadi nggak mudah menempel, mudah dibalik, dan lebih mudah dibersihkan. Material aluminium setebal 3 mm dengan 5 lapisan membuat wajan ini tahan lama sekaligus menghantarkan panas merata.

Dilengkapi gagang bakelite motif kayu yang nyaman digenggam serta alas induksi yang kompatibel dengan kompor gas, listrik, maupun induksi. Dengan ukuran 24 cm dan kedalaman 5,5 cm, wajan ini pas untuk kebutuhan masak harian, dari menumis sayur, menggoreng lauk, hingga masakan praktis keluarga.

Harga: sekitar Rp173.00 - Rp200.000

9. Cooking Color 28 Cm Krum Wajan Penggorengan Marble

foto: ruparupa.com

Cooking Color 28 cm Krum Wajan hadir dengan lapisan marble anti lengket berkualitas food grade yang memudahkan kamu menggoreng maupun menumis dengan sedikit minyak. Desainnya berdiameter 28 cm sehingga pas untuk kebutuhan memasak sehari-hari, baik untuk keluarga kecil maupun saat menyiapkan menu praktis. Gagangnya nyaman digenggam dan nggak mudah panas, wajan ini memberikan pengalaman memasak yang aman serta lebih praktis.

Selain itu, Cooking Color Krum juga memiliki tampilan modern dengan warna abu-abu elegan yang cocok melengkapi dapur kamu. Materialnya ringan namun tetap kokoh sehingga mudah dipakai sekaligus awet digunakan. Wajan ini menjadi pilihan tepat bagi kamu yang mau punya wajan fungsional dengan harga terjangkau namun tetap terlihat stylish.

Harga: Rp499.000

Setelah tahu mau beli wajan yang mana, yuk perhatikan juga cara merawatnya agar bisa kamu pakai dalam jangka waktu lama.

Cara Merawat Wajan agar Awet dan Tetap Berkualitas

1. Gunakan api sedang

Hindari api terlalu besar karena bisa merusak lapisan anti lengket dan membuat wajan cepat gosong.

2. Pakai spatula yang aman

Pilih spatula kayu, silikon, atau plastik tahan panas agar lapisan wajan nggak tergores.

3. Cuci dengan lembut

Gunakan spons halus dan sabun ringan, jangan pakai sikat kawat atau bahan abrasif.

4. Keringkan sebelum disimpan

Pastikan wajan benar-benar kering agar nggak berkarat atau lembap.

5. Simpan dengan hati-hati

Kalau ditumpuk dengan peralatan lain, beri alas kain atau tisu dapur supaya lapisan nggak tergores.


Magang/Zalma Abella