Brilio.net - Sirih cina mungkin sering dianggap sebagai tanaman liar yang tumbuh begitu saja di halaman rumah atau sela-sela tembok lembap. Padahal, di balik bentuknya yang sederhana, tanaman ini punya segudang manfaat yang jarang disadari banyak orang. Daunnya yang kecil dan berwarna hijau mengilap ternyata menyimpan potensi besar untuk kesehatan tubuh.
Menariknya, tanaman yang sering diremehkan ini justru jadi perhatian khusus bagi Anji. Penyanyi 47 tahun itu mengaku bahwa sirih cina menjadi salah satu rahasia di balik gaya hidup sehat yang ia jalani. Tanaman yang dulunya tumbuh liar di pekarangan rumahnya kini dibudidayakan dengan rapi di dalam pot.
"Saya suka cabut (tanaman sirih cina), lalu tanam dipot. Kalau sudah cukup besar bisa dipanen dengan cara dipotek," ujar Anji melalui akun Instagram @duniamanji.
Nah, sirih cina yang sudah dipanen biasanya akan diolah jadi makanan dan minuman sehat. Lantas bagaimana cara Anji mengolahnya? Yuk simak ulasannya lebih lanjut yang telah BrilioFood rangkum dari Instagram @duniamanji pada Rabu (15/10).
Cara Anji bikin minuman sehat dari sirih cina.
1. Cuci bersih sirih cina.
foto: Instagram/@duniamanji
Langkah pertama yang dilakukan Anji adalah mencuci sirih cina hingga benar-benar bersih. Tanaman ini biasanya tumbuh di tanah lembap, jadi pastikan tak ada sisa tanah atau debu yang menempel di daunnya. Gunakan air mengalir agar kotoran terangkat sempurna sebelum masuk ke tahap perebusan.
2. Rebus dengan air.
foto: Instagram/@duniamanji
Setelah bersih, masukkan sirih cina ke dalam panci berisi sekitar 600 ml air. Rebus dengan api sedang hingga airnya mulai berubah warna menjadi sedikit kehijauan. Perubahan warna ini menandakan zat aktif dari daun sirih cina sudah larut ke dalam air dan siap dikonsumsi.
3. Pisahkan air rebusan dan daun sirih cina.
foto: Instagram/@duniamanji
Jika air sudah berubah warna dan aromanya mulai terasa khas, matikan kompor lalu tiriskan. Pisahkan daun sirih cina dari air rebusannya dan tuang hasil rebusan ke dalam gelas bersih. Langkah ini penting supaya rasa teh sirih cina tetap segar dan tidak terlalu pahit.
4. Nikmati dua manfaat sekaligus.
foto: Instagram/@duniamanji
Menariknya, sirih cina yang sudah direbus tidak dibuang begitu saja. Anji biasanya menyantap daun rebusannya sebagai lalapan sederhana yang tetap punya manfaat untuk tubuh. Sedangkan air rebusannya dijadikan teh herbal alami yang bisa diminum hangat-hangat untuk membantu menjaga kebugaran dan daya tahan tubuh.
"Ini yang kita dapat. Minuman yang menyehatkan dan juga lalapan yang menyegarkan," tutup Anji.
Khasiat air rebusan sirih cina untuk kesehatan.
Sirih cina bukan cuma tanaman liar yang tumbuh di pekarangan, tapi ternyata punya segudang manfaat untuk kesehatan. Banyak orang, termasuk Anji mulai mengonsumsi air rebusannya sebagai minuman herbal alami yang menyehatkan tubuh. Penasaran apa saja khasiat yang bisa didapat dari mengonsumsi air rebusan sirih ini ini? Berikut beberapa khasiat utama dari air rebusan sirih cina yang menarik untuk diketahui.
1. Membantu menurunkan tekanan darah.
Air rebusan sirih cina dipercaya bisa membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Kandungan kalium dan senyawa flavonoid di dalamnya berperan menjaga keseimbangan cairan tubuh serta memperlancar sirkulasi darah. Dengan rutin dikonsumsi, tekanan darah bisa lebih stabil tanpa efek samping berat seperti obat kimia.
2. Meredakan nyeri sendi dan pegal linu.
Sirih cina memiliki efek antiinflamasi alami yang bisa membantu meredakan peradangan pada sendi. Air rebusannya sering digunakan oleh sebagian orang sebagai minuman herbal untuk mengurangi nyeri otot, pegal, atau gejala rematik ringan. Konsumsi secara teratur dipercaya bisa membantu tubuh terasa lebih ringan dan tidak kaku.
3. Menurunkan kadar asam urat.
Kandungan senyawa alkaloid dan flavonoid dalam sirih cina mampu membantu mengurangi kadar purin berlebih di tubuh. Hal ini membuat air rebusannya sering dijadikan alternatif alami untuk membantu menurunkan asam urat. Dengan pola makan yang dijaga, konsumsi rutin air rebusan sirih cina bisa membantu mencegah nyeri dan bengkak akibat asam urat tinggi.
4. Melancarkan buang air kecil.
Sirih cina juga dikenal bersifat diuretik, yaitu membantu meningkatkan produksi urin. Ini bermanfaat untuk menjaga fungsi ginjal, mengurangi penumpukan cairan, dan membantu tubuh mengeluarkan racun secara alami. Efeknya bisa terasa ringan namun efektif jika diminum secara rutin dalam jumlah wajar.
5. Menjaga daya tahan tubuh.
Air rebusan sirih cina mengandung antioksidan alami yang membantu tubuh melawan radikal bebas penyebab berbagai penyakit. Kandungan vitamin C dan senyawa fenoliknya berperan penting dalam memperkuat sistem imun. Dengan mengonsumsi secara teratur, tubuh bisa lebih tahan terhadap infeksi dan kelelahan.
<amp-dailymotion data-videoid="k75KBa1zvn3ax6yfTRT" autoplay data-mute="true" layout="responsive" width="383" height="256" ></amp-dailymotion>