Brilio.net - Ada banyak jenis camilan gampang dibuat di rumah, salah satu favorit banyak orang sudah pasti pisang goreng. Rasa manis dari pisang berpadu dengan gurih dan renyahnya adonan bikin sulit berhenti makan. Pisang goreng pun terkadang dilengkapi cocolan sambal, cokelat, keju, dan lain sebagainya agar semakin nikmat.
Pisang goreng biasa dibuat menggunakan adonan dari tepung terigu. Tetapi, masih banyak orang belum puas dengan hasil gorengan pisang dengan terigu ini, karena renyahnya tak tahan lama dan tekstur pisang goreng mudah lembek. Alhasil, pisang goreng harus segera dihabiskan selagi hangat biar tetap renyah.
Tanpa perlu dijemur dan dioven, ini cara praktis bikin sale pisang agar lebih renyah dan tak lengket
Padahal, kalau tahu trik pembuatannya, pisang goreng bisa renyah tahan lama meskipun sudah tak hangat lagi, lho. Kamu bisa meniru trik bikin pisang goreng antilembek dan renyah seharian dari warganet di kanal YouTube Diary Mamih Chaca, nih. Usut punya usut, dibanding pakai tepung terigu, ia memilih pakai dua jenis bahan dapur lain.
"Ini rahasia bikin pisang krispi renyah seharian," tulisnya dalam unggahan YouTube Diary Mamih Chaca, dikutip BrilioFood pada Kamis (29/2).