Brilio.net - Wajan gosong dan berkerak jadi salah satu masalah klasik di dapur yang sering bikin kesal. Sisa masakan yang menempel dan terbakar di dasar wajan kadang sulit hilang meski sudah digosok berkali-kali. Akibatnya, wajan terlihat kusam, berbau, bahkan bisa memengaruhi rasa masakan berikutnya jika tidak dibersihkan dengan benar.
Untuk mengatasinya, banyak orang mengandalkan kombinasi baking soda dan cuka. Kedua bahan ini memang dikenal ampuh membersihkan berbagai jenis noda membandel di perabot dapur. Reaksi alami antara baking soda dan cuka mampu melunakkan kerak gosong tanpa harus mengerik permukaannya dengan keras.
Selain efektif, cara ini juga lebih aman dibanding penggunaan bahan kimia pembersih yang keras. Tak heran, trik wajan kinclong dengan campuran baking soda dan cuka jadi andalan banyak orang yang ingin perabotnya kembali bersih seperti baru.
Namun tahu nggak sih? Sebenarnya ada cara lain yang juga cara lain yang bisa dilakukan untuk membuat wajan gosong kembali kinclong. Seorang pengguna Facebook Marina Balingi pernah membeberkannya lebih lanjut melalui salah satu video yang diunggah. Alih-alih menggunakan baking soda dan cuka, dia justru mengandalkan abu gosok.
Lantas bagaimana cara pakainya? Simak ulasannya lebih lanjut yang telah BrilioFood rangkum dari Facebook Marina Balingi pada Selasa (7/10).
Cara ampuh bikin wajan gosong bisa kinclong lagi.
1. Siapkan abu gosok dan sabun cuci piring.
foto: Facebook/Marina Balingi
Pertama, siapkan abu gosok secukupnya dalam wadah kecil. Tambahkan sabun cuci piring cair dan aduk hingga menjadi campuran yang agak lembap seperti pasta. Campuran ini berfungsi sebagai scrub alami yang bisa mengangkat kerak tanpa merusak permukaan wajan.
2. Taburkan ke bagian wajan yang gosong.
Selanjutnya, oleskan atau taburkan campuran abu gosok tadi ke bagian wajan yang menghitam. Pastikan semua area yang berkerak tertutup merata agar proses pembersihan lebih maksimal. Diamkan sebentar agar bahan aktif dari sabun dan tekstur kasar abu mulai bekerja melunakkan noda gosong.
3. Gosok dengan spons atau sabut kawat.
foto: Facebook/Marina Balingi
Tanpa perlu menunggu lama, langsung gosok bagian yang sudah diberi campuran tadi menggunakan spons kasar atau sabut kawat. Tekan perlahan tapi merata agar kerak terangkat tanpa meninggalkan goresan di wajan. Proses ini biasanya cukup cepat jika noda gosong tidak terlalu tebal.
4. Bilas hingga bersih dengan air mengalir.
foto: Facebook/Marina Balingi
Begitu kerak hitam sudah mulai terangkat, bilas wajan dengan air mengalir sampai busanya hilang. Perhatikan bagian dasar wajan, pastikan tidak ada sisa abu yang menempel. Setelah itu, keringkan dengan lap bersih dan lihat hasilnya—wajan kembali kinclong seperti baru keluar dari toko!
FAQ Seputar fungsi abu gosok untuk bersihkan perabot dapur.
Abu gosok sering dianggap kuno, padahal kemampuannya membersihkan noda membandel di perabot dapur tidak kalah dengan produk modern. Bahan ini punya tekstur abrasif alami yang bisa mengangkat kerak tanpa merusak permukaan peralatan masak.
1. Apakah abu gosok aman digunakan untuk semua jenis wajan dan wajan?
Tidak semua bahan cocok digosok dengan abu gosok. Untuk wajan stainless steel dan alumunium, abu gosok aman digunakan asalkan digosok perlahan. Namun untuk wajan anti lengket atau keramik, sebaiknya hindari karena bisa merusak lapisan pelindungnya.
2. Kenapa abu gosok lebih efektif dibanding sabun biasa dalam menghilangkan kerak?
Abu gosok mengandung partikel mineral halus yang bekerja seperti scrub alami, mampu mengikis noda gosong yang menempel kuat. Sementara sabun hanya membantu melarutkan minyak dan lemak, tapi kurang efektif untuk kerak keras. Kombinasi keduanya justru menghasilkan efek pembersih maksimal.
3. Bisa tidak abu gosok digunakan untuk membersihkan kompor atau wastafel?
Bisa banget, asal permukaannya bukan dari bahan yang mudah tergores seperti stainless mengkilap atau enamel. Abu gosok bisa membersihkan kerak minyak di kompor dan noda air di wastafel dengan hasil yang memuaskan. Setelah digosok, bilas dengan air hangat dan lap hingga kering agar tidak meninggalkan residu.
4. Bagaimana cara membuat abu gosok agar hasilnya lebih halus dan tidak terlalu kasar?
Kamu bisa menyaring abu gosok dengan kain tipis atau saringan halus sebelum digunakan. Cara ini membuat butiran kasarnya berkurang sehingga tidak berisiko menggores permukaan dapur. Abu halus lebih cocok untuk wajan dan wajan ringan yang keraknya tidak terlalu tebal.
5. Apakah abu gosok bisa digunakan untuk membersihkan peralatan dari bahan kaca atau stainless?
Untuk bahan kaca, sebaiknya hindari karena abu bisa meninggalkan goresan halus. Namun untuk stainless steel, abu gosok bisa sangat efektif menghilangkan noda kusam atau bercak air. Kuncinya adalah menggosok dengan lembut dan membilasnya segera setelah noda terangkat.