Brilio.net - Zaman sekarang, sudah banyak peralatan masak dengan teknologi canggih untuk digunakan di rumah, salah satunya blender. Blender sangat membantu untuk menghaluskan bumbu, baik bumbu kuning, bumbu balado, bumbu ayam ketumbar, dan lain sebagainya. Penggunaan blender juga bikin proses masak di dapur jadi lebih cepat selesai.
Namun, tak sedikit orang yang masih setia menggunakan cobek buat menghaluskan bumbu masakan, lho. Cobek dipercaya bisa menghasilkan rasa bumbu lebih nikmat dan autentik, apalagi kalau pakai cobek batu asli. Cobek batu ini juga dikenal tahan lama, bahkan sampai bertahun-tahun. Nggak heran banyak orang doyan menggunakannya sehari-hari, ya?
Tak perlu beras atau ampas kelapa, begini trik mencuci cobek batu agar bersih dari bekas bumbu
Nah, layaknya perabot dapur lain, cobek batu juga harus dibersihkan setiap dipakai untuk menghaluskan bahan masakan. Masih banyak orang mencucinya dengan spons dan sabun, padahal cara tersebut dianggap kurang baik, lho.
Seperti yang dijelaskan oleh pengguna akun TikTok @astiniratnaa, mencuci cobek dengan sabun dipercaya dapat mengontaminasi bahan makanan, baik dari segi rasa dan bau, saat cobek digunakan kembali nantinya.
"Siapa nih yang masih suka nyuci cobek dengan sabun, membersihkan cobek dengan sabun dapat meninggalkan bau wangi yg ada pada sabun cuci yg mengakibatkan aroma bahan makanan berbau sabun. Selain itu jika membilasnya tidak bersih, busa sabun dapat terjebak dalam rongga tersebut," tulisnya dalam unggahan di akun TikTok @astiniratnaa, dikutip BrilioFood pada Senin (8/4).
Bukan pakai garam atau baking soda, ini cara ampuh mencuci cobek batu agar tak mudah berjamur
foto: TikTok/@astiniratnaa