Brilio.net - Kebab merupakan salah satu kuliner yang identik sebagai makanan dari Turki. Meski ternyata di beberapa negara lain juga mempunyai jenis makanan yang mirip, seperti di daerah jazirah Arab dan sekitarnya.
Pada umumnya kebab yang banyak dijual di Indonesia berupa roti tortila yang diisi dengan potongan daging sapi panggang dan beberapa helai sayuran. Padahal di negara asalnya kebab adalah sebutan untuk berbagai hidangan daging panggang atau bakar yang ditusuk memakai tusukan atau batang besi.
Walau bentuk kebab di Indonesia sedikit berbeda dari negara asalnya, kuliner Timur Tengah ini nyatanya digemari banyak orang. Saking banyak yang suka, kini kebab pun sudah hadir dalam berbagai varian rasa dan tidak hanya berisi daging lho.
Nah, biar kamu nggak penasaran, berikut 5 variasi kebab kekinian yang sudah brilio.net rangkum dari berbagai sumber, Kamis (22/3).
1. Kebab pisang cokelat.
foto: Instagram/@kebabpisangpusing
Jika biasanya kebab yang sering ditemukan berisi daging, nah kali kamu bakal merasakan sensasi berbeda dari kebab manis yang berisi pisang dan cokelat premium. Buat kamu yang penasaran buat mencicipi, kamu bisa coba mengunjungi kedai kebab Pisang Pusing yang banyak tersebar di Surabaya.
2. Kebab nasi goreng.
foto: Instagram/@kebab_nasigoreng_sultan
Buat kamu pecinta nasi goreng, sudah pernah coba kebab tapi isinya nasi goreng belum? Ya, sekarang nasi goreng juga bisa kamu nikmati dalam balutan roti tortila khas kebab.
Selain berisi nasi goreng, kebab ini juga dicampur dengan daging asap, sosis panggang, keju mozarella, keju atau dengan tuna. Kebab kekinian ini bisa kamu temukan di kedai Kebab Nasi Goreng Sultan di Malang.
3. Kebab durian.
foto: Instagram/@kebabkebuddpusat
Bukan hanya berisi buah pisang saja, kini kebab ada juga yang berisi buah durian lho. Isi roti tortila ini tidak hanya berupa durian murni saja tetapi juga ditambah dengan nata de coco.
Kebab unik ini akan semakin nikmat kalau kamu nikmati selagi panas, karena daging durian akan lumer seperti keju. Buat yang berada di Surabaya, kamu bisa mencicipi varian kebab ini di kedai Kebab Kebudd.
4. Kebab Indomie.
foto: Instagram/@kebabcuy
Mi instan goreng yang satu ini memang nggak ada matinya deh! Mau dibuat kreasi kuliner apapun tetap enak banget. Setelah kemarin dijadikan kue ulang tahun dan tumpeng, kini Indomie goreng juga dijadikan sebagai isian kebab.
Semakin mantap dengan tambahan potongan daging di dalamnya dan siraman saus mozarella di atasnya. Kuliner kekinian ini bisa kamu temukan di beberapa tempat seperti di kedai Kebab Cuy di Jakarta Selatan.
5. Kebab buah-buahan.
foto: dtcwonokromo.com
Sebelum ramai dengan kebab isi durian dan pisang cokelat, sebenarnya kebab berisi buah-buahan sudah sering dinikmati. Biasanya buah yang digunakan adalah strawberry, pisang, kiwi, mangga, apel dan blueberry. Ditambah dengan taburan cokelat meses, keju atau dengan mayonaise di dalamnya.
6. Kebab jamur.
foto: selerasa.com
Nah, buat kamu yang ingin menikmati kebab namun tetap sehat. Kebab dengan isian jamur ini bisa jadi pilihan kamu nih. Rasanya juga nggak kalah enak dengan varian kebab lainnya yang berisi daging. Selain berisi jamur, biasanya kebab ini juga dicampur dengan sayuran lain.