Brilio.net - Kacang merah merupakan salah satu bahan makanan yang kerap diolah untuk dicampur sayur. Namun begitu, kacang merah juga kadang dijadikan bahan utama pencuci mulut.
Selain enak, kacang merah sendiri memiliki nutrisi yang baik bagi tubuh. Dilansir webmd.com, kacang merah mengandung serat, vitamin B, fosfor, dan juga zat besi.
Meski enak dan bergizi, sayangnya kebanyakan orang enggan mengolah kacang merah lantaran proses memasaknya terkenal lama. Karena untuk menghasilkan kacang merah yang empuk, butuh proses lumayan lama.
Sebagai solusinya, sebagian orang sengaja merebus kacang merah menggunakan panci presto. Namun, jika tidak ada presto di rumah, nggak perlu sedih dulu. Usut punya usut, terdapat trik cepat merebus kacang merah.
Cara ini dibagikan oleh pengguna YouTube kembar chanel r2. Di salah satu video YouTube pribadinya, ia menjelaskan setiap tahapnya saat mengolah kacang merah. Selain cepat, rebusan kacang merah yang dihasilkan pun dijamin empuk, kuahnya kental, dan hasilnya pun nggak mudah basi.