Brilio.net - Penggemar umbi-umbian pasti sulit menolak ubi jalar yang dihidangkan di meja makan. Olahan ubi ini pun beragam abis, mulai dari yang digoreng, dikukus, sampai direbus. Ubi jalar memang dikenal akan rasanya yang enak lantaran ada manis-manisnya. Selain enak, ubi jalar juga punya sejumlah manfaat untuk kesehatan, lho.
Dilansir dari webmd.com, ubi jalar bisa membantu mencegah pertumbuhan sel-sel kanker, melawan penyakit diabetes, menyehatkan jantung, mencegah obesitas, dan lainnya. Biar tetap sehat, ubi jalar bisa dibikin versi direbus, nih. Bahkan, ubi rebus ini cocok pula buat yang ingin menurunkan berat badan.
Namun, bagi sejumlah orang, merebus ubi jalar dianggap bikin boros gas kompor karena waktu yang dibutuhkan cukup lama. Padahal, ada teknik merebus ubi jalar yang lebih cepat dan hasilnya empuk maksimal, lho. Cara merebus ini sempat dibagikan lewat sebuah unggahan oleh warganet di akun YouTube Nanonina Media.