Brilio.net - Saat hendak menanak nasi dalam porsi besar, tidak disarankan menggunakan rice cooker. Rice cooker umumnya memiliki kapasitas yang terbatas. Sehingga jika ingin menanak nasi dalam porsi besar, kamu jadi repot melakukannya berulang kali. Alhasil jadi memakan waktu cukup lama, kan?
Di beberapa rumah maupun desa ternyata masyarakatnya biasa menanak nasi porsi besar menggunakan dandang (kukusan). Terutama ketika ada hajatan atau saat mengikuti tradisi rewang. Dengan menerapkan metode siram, menanak nasi porsi besar akan lebih mudah dan cepat.
Metode siram sendiri merupakan teknik menanak nasi menggunakan dandang. Selain lebih cepat, kelebihan metode ini juga akan menghasilkan nasi yang tidak mudah gosong atau bahkan terlalu lembek.
Melalui salah satu unggahan warganet yang telah dikutip BrilioFood dari akun TikTok/@dapurmamaery pada Selasa (4/10), cara menanak nasi pakai metode satu ini pun menarik perhatian. Setelah jadi, nasinya pun pulen dan tanak atau matang sempurna.
"Dengan metode ini, nasi jadi lebih cepat matang dan hasilnya juga lebih tanak," terangnya.
foto: TikTok/@dapurmamaery